Wijndoos uit de kelders van de producent

 209,95

Gerijpte buitenkansen uit de kelders van de producent

Le Calcinaie | Vernaccia di San Gimignano riserva “Vigna ai Sassi” verschillende jaargangen* €24,85
Le Due Terre | Sacrisassi Rosso ‘10 €42,25
499 | Freisa “Coste dei Fre” ‘14 €26,25
Bambinuto | Greco di Tufo ‘12 €30,60
Ronco dei Tassi | Bianco Fosarin verschillende jaargangen* €23,40
Terre Nere | Brunello di Montalcino ‘13 €89,70

Let op! Het aanbod is zeer beperkt, er is slechts een klein aantal dozen beschikbaar. Als je vanavond nog besteld, heb je ze dit weekend in huis.

*één van resterende oudere jaargangen op basis van voorraad wordt toegevoegd aan de wijndoos.

Wijndoos uit de kelders van de producent

INHOUD

Gerijpte buitenkansen uit de kelders van de producent

Le Calcinaie | Vernaccia di San Gimignano riserva “Vigna ai Sassi” verschillende jaargangen* €24,85
Le Due Terre | Sacrisassi Rosso ‘10 €42,25
499 | Freisa “Coste dei Fre” ‘14 €26,25
Bambinuto | Greco di Tufo ‘12 €30,60
Ronco dei Tassi | Bianco Fosarin verschillende jaargangen* €23,40
Terre Nere | Brunello di Montalcino ‘13 €89,70

Let op! Het aanbod is zeer beperkt, er is slechts een klein aantal dozen beschikbaar. Als je vanavond nog besteld, heb je ze dit weekend in huis.

*één van resterende oudere jaargangen op basis van voorraad wordt toegevoegd aan de wijndoos.

 209,95

Wijnomschrijvingen

Le Calcinaie Vernaccia Riserva
Verschillende jaargangen €24,85

Elke keer als wij een oudere fles Riserva van Simone Santini opentrekken slaan we weer achterover van verbazing. Deze Toscaanse witte parel is beter bestand tegen de tand des tijds dan we ooit konden vermoeden. Het sap is goudgeel geworden en trekt je neus verleidelijk de diepte in. In de mond vallen naast de dikte vooral ook de prachtige zuren op die maken dat de wijn ook op respectabele leeftijd nog altijd springlevend is.  

Due Terre Sacrisassi Rosso
2013
€42,25

Alleen de allergrootsten op aarde kunnen wijn maken zonder sulfiet toe te voegen die 11 jaar na de oogst nog zó jong en energiek proeft. Flavio Basilicata en zijn dochter Cora van Due Terre scharen wij daaronder, zonder enige twijfel. En naast ons een waslijst met wereldberoemde toprestaurants die elk jaar weer hopen dat ze een doosje van Fiuli’s finest reds mogen kopen. Omdat in Nederland wat sommeliers zitten te slapen delen wij één van onze mooiste rode wijnen met onze Sprezzatura klanten.

499 Coste dei Fre
2014
€26,25

Freisa wordt wel eens beschreven als het domme broertje van de elegante Nebbiolo druif. Dat kan wel zijn, maar deze Freisa heeft in het afgelopen decennium een vrij spectaculaire transformatie ondergaan! Alsof de robuuste boerenzoon tien jaar in een Chinees klooster heeft doorgebracht. Diepte, umami, ingetogen kracht, rijpe afgeronde tannines en levendige zuren. Insiders tip!

Bambinuto Greco di Tufo
2012
€30,60

Marilena van Bambinuto is wat ze in Frankrijk een “garagiste” noemen. Een kleine wijnboer die in haar garage met minimale middelen wijn maakt. En toevallig een paar van de beste Greco’s die we proefden. In het voorjaar van 2023 bezochten we haar Cantina in Campania en zagen we dat er nog oude jaargangen te koop waren. We twijfelden geen moment en kochten alles op wat er nog beschikbaar was. Goed gemaakte Greco kan geweldig ouderen, vanwege de zuren en de krachtige structuur. Probeer dit. 

Ronco Dei Tassi Fosarin
Verschillende jaargangen €23,40

De wijnen van Ronco dei Tassi zijn nooit bedoeld om lang weg te leggen. Toch hebben deze Friulaanse kanjers zo veel inhoud dat ze jaren na dato nog altijd fier overeind staan. Pinot Bianco met houtrijping voor frisheid met een comfortabele vulling, Malvasia en Friulano op RVS geven mineraliteit, kruiden, zout, rook en tropische aroma’s mee. Ook na al die jaren nog. Prachtig met romige gerechten, paddestoelen, kalf, kip of varken. 

Terre Nere Brunello riserva
2013 €89,70

Dit is waarom Brunello de koningin van de Italiaanse wijn wordt genoemd. In deze riserva komt alles samen wat de Sangiovesedruif zo machtig mooi maakt. 2013 was een koeler jaar met veel rood fruit dat jong al veel beloofde, maar tijd nodig had om open te gaan. Hier schurkt het primaire fruit heerlijk aan tegen de eerste tonen van onwikkeling: leer en gedroogde blaadjes. De tannines zijn zacht en versmolten. Nu prachtig op dronk maar kan ook nog een paar jaar weggelegd.

Gun jezelf spannende wijn uit Italië