Vicentini Agostino | Valpolicella DOC Superiore "Idea Bacco" 2020

Vicentini Agostino | Valpolicella DOC Superiore “Idea Bacco” 2020

€ 35,95

aantal
Toevoegen aan wishlist
Toevoegen aan wishlist

PROEFNOTITIE

Idea Bacco is het resultaat van wijnmaken op intuïtie en vakmanschap, in plaats van met het regelementenboek van het Consortio in de hand. Vicentini vond dat zijn zijn wijnen geen baat hadden bij een drogingsperiode van drie maanden zoals de regelgeving van Amarone voorschrijft. Na twee maanden is de balans tussen concentratie en sappigheid volgens Vicentini optimaal en dus kiest hij ervoor om eerder te persen. Hiermee wordt dus bewust gekozen om de titel “Amarone” te laten varen en wordt volop ingezet op de kwaliteit van het eindresultaat. En dat mag er zijn! Amarone maar dan bomvol levensvreugde en frisheid. Pittig en zacht kruidig. Rijp fruit en slanke zuren. Een ware comfortwijn.

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Subregio
Type
Alcoholpercentage
Volume

[pa_regio_mapimage]

MEER WIJNEN VAN AGOSTINO VICENTINI