Tenuta Pederzana | Lambrusco Grasparossa “Spiriti Folletti” Secco

Wij vonden Lambrusco eigenlijk altijd ófwel bonkig en hard, of zoet en weeig. Totdat we Tenuta Pederazana ontdekten. De wijnen stralen van plezier en energie. Opgewekt bessenfruit en frisse zuren houden het bescheiden beetje restzoet in deze deze “secco” in het gelid. Heerlijk ongecompliceerd maar niet plat. Drink dit als zomerse aperitief of als frisse tegenhanger van een hartige ragù.