Een van de leukste dingen van werken met wijn is dat we telkens weer verrast worden door nieuwe vondsten en ontwikkelingen. Zo stuitten we dit jaar op deze Viognier uit het Langhe gebied in Piemonte. Viognier uit Piemonte, waarom in godsnaam? Dat dachten wij ook, tot het proeven van dit exemplaar. Gaaf om te proeven hoe deze Rhône druif zich thuisvoelt in deze Piemontese omstandigheden. De aromatische overkill die de Franse Viogniers vaak kenmerken wordt hier een stuk eleganter en aardser. Het bloemencorso is teruggesnoeid tot een smaakvol veldboeket. Viognier met zuren, mineraliteit en diepgang.
