Een lokale ster die alle talenten bezit voor een grootse internationale carrière, maar niet die ambitie heeft. Deze eigenzinnige druif voelt zich thuis in de heuvels van Friuli en hoeft niet zo nodig op het pluche. Ook niet op hout trouwens. Vergist op staal, extreem puur en een ijzige koele stijl. Witte peer, citrus, blanke amandel, venkel en een zilte mineraliteit. De compacte structuur van Friuli toont zich in deze wijn eleganter dan ooit.
ROMEO ROSSI
Tijdens ons bezoek aan Kristian Keber ontmoetten we Romeo Rossi, die ons werd voorgesteld als de beste Sauvignon maker van Friuli. We namen deze informatie ter kennisgeving aan, maar zoals het gezegde luidt: “The proof is in the pudding.” Later tijdens onze reis, toen we per ongeluk verkeerd reden en langs het domein van Romeo Rossi kwamen, besloten we om even langs te gaan.
Dit bleek een goede beslissing te zijn, want Romeo was er zelf en bood ons bescheiden aan om zijn bijzondere Sauvignons te proeven. Zijn wijnen hadden een unieke stijl, heel anders dan de andere Sauvignons uit de regio. In hun aardsheid deden ze me denken aan de stijl van de wereldberoemde gebroeders Cotat uit Sancerre in Frankrijk. Het bleek dat Romeo Rossi een bekende naam was in de regio en al jarenlang actief was als voorganger in de regio.
Zijn domein is piepklein en produceert slechts enkele flessen in zeer kleine oplage. Het domein ligt in het noorden van de Collio, richting de Colli Orientali, en de bodem bestaat voornamelijk uit Ponka, een ijzerhoudend vulkanisch gesteente dat zorgt voor wijnen met een brede smaak en milde zuren.
FRIULI
De regio Friuli ligt aan de oostkant van Noord-Italië, tegen de Sloveense grens aan. Die Slavische buurman zien hier we terug in veel plaats- en persoonsnamen. In de gemeente Gorizia liggen de wijngebieden Isonzo en – het iets heuvelachtigere – Collio. De Julische Alpen beschermen dit gebied tegen koude lucht uit het noorden en het oosten.
De nabijheid van de Adriatische zee zorgt juist weer voor temperatuursmatiging. Vooral de bodems zijn hier bijzonder, in de heuvels van Collio liggen de oudste bodems van de regio. Deze bestaan uit kalkrijke mergel die ze hier flysch di cormons noemen. Dit bodemtype geeft zeer volle, rijke en krachtige witte wijnen. Isonzo ligt lager in Friuli, tussen de Collio en de Adriatische zee. Friuliaanse wijnen staan bekend om hun breedte, complexiteit en elegantie.
Lees alles over de regio Friuli
MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK
MEER WIJNEN VAN ROMEO ROSSI
Gun jezelf spannende wijn uit Italië
