PROEFNOTITIE

Sauvignon in een koele, eigenwijze stijl die ons aan cultheld Cotat uit Sancerre doet denken. Amandel, kruisbes, limoen, groene appels en basilicum. En dat alles in een loepzuivere aardse en minerale stijl, puur, complex, elegant en intens.

Proefnotitie De Grote Hamersma

“Romeo Rossi, droomnaam. Filmsterrenassociatie. Vierde inderdaad successen als wijnmaker bij het gekende Ronchi Ro. Besloot echter voor zichzelf aan de slag te gaan. En met succes.

Maakt in Collio een fijzinnige malvasia, anders toch vaak een wat logge druif. Ook met sauvignon blanc doet hij hier in het hoge noorden eigenzinnige zaken. Presenteert ‘m niet vol in de ADHD, smekend om Ritalin, maar presenteert een compacte, koele ingetogen bianco.

Stuift wel maar dan stofsneeuw die net een grapefruitgaard heeft omfloerst, de bitters koel, knapperig en sappig. Carpaccio van witlof van de koude grond op een bedje van groene appel, yuzucondens en krachtig sap.”

Romeo Rossi | Sauvignon Blanc 2021

 27,85

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Druivenras
Type
Volume
Alcoholpercentage
Onderscheiding

Romeo Rossi | Sauvignon Blanc 2021

PROEFNOTITIE

Sauvignon in een koele, eigenwijze stijl die ons aan cultheld Cotat uit Sancerre doet denken. Amandel, kruisbes, limoen, groene appels en basilicum. En dat alles in een loepzuivere aardse en minerale stijl, puur, complex, elegant en intens.

Proefnotitie De Grote Hamersma

“Romeo Rossi, droomnaam. Filmsterrenassociatie. Vierde inderdaad successen als wijnmaker bij het gekende Ronchi Ro. Besloot echter voor zichzelf aan de slag te gaan. En met succes.

Maakt in Collio een fijzinnige malvasia, anders toch vaak een wat logge druif. Ook met sauvignon blanc doet hij hier in het hoge noorden eigenzinnige zaken. Presenteert ‘m niet vol in de ADHD, smekend om Ritalin, maar presenteert een compacte, koele ingetogen bianco.

Stuift wel maar dan stofsneeuw die net een grapefruitgaard heeft omfloerst, de bitters koel, knapperig en sappig. Carpaccio van witlof van de koude grond op een bedje van groene appel, yuzucondens en krachtig sap.”

 27,85

SPECIFICATIES

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Druivenras
Type
Volume
Alcoholpercentage
Onderscheiding

ROMEO ROSSI

Tijdens ons bezoek aan Kristian Keber ontmoetten we Romeo Rossi, die ons werd voorgesteld als de beste Sauvignon maker van Friuli. We namen deze informatie ter kennisgeving aan, maar zoals het gezegde luidt: “The proof is in the pudding.” Later tijdens onze reis, toen we per ongeluk verkeerd reden en langs het domein van Romeo Rossi kwamen, besloten we om even langs te gaan.

Dit bleek een goede beslissing te zijn, want Romeo was er zelf en bood ons bescheiden aan om zijn bijzondere Sauvignons te proeven. Zijn wijnen hadden een unieke stijl, heel anders dan de andere Sauvignons uit de regio. In hun aardsheid deden ze me denken aan de stijl van de wereldberoemde gebroeders Cotat uit Sancerre in Frankrijk. Het bleek dat Romeo Rossi een bekende naam was in de regio en al jarenlang actief was als voorganger in de regio.

Zijn domein is piepklein en produceert slechts enkele flessen in zeer kleine oplage. Het domein ligt in het noorden van de Collio, richting de Colli Orientali, en de bodem bestaat voornamelijk uit Ponka, een ijzerhoudend vulkanisch gesteente dat zorgt voor wijnen met een brede smaak en milde zuren.

FRIULI

De regio Friuli ligt aan de oostkant van Noord-Italië, tegen de Sloveense grens aan. Die Slavische buurman zien hier we terug in veel plaats- en persoonsnamen. In de gemeente Gorizia liggen de wijngebieden Isonzo en – het iets heuvelachtigere – Collio. De Julische Alpen beschermen dit gebied tegen koude lucht uit het noorden en het oosten.

De nabijheid van de Adriatische zee zorgt juist weer voor temperatuursmatiging. Vooral de bodems zijn hier bijzonder, in de heuvels van Collio liggen de oudste bodems van de regio. Deze bestaan uit kalkrijke mergel die ze hier flysch di cormons noemen. Dit bodemtype geeft zeer volle, rijke en krachtige witte wijnen. Isonzo ligt lager in Friuli, tussen de Collio en de Adriatische zee. Friuliaanse wijnen staan bekend om hun breedte, complexiteit en elegantie.

Lees alles over de regio Friuli

 

MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK

MEER WIJNEN VAN ROMEO ROSSI

Gun jezelf spannende wijn uit Italië