Pfannenstielhof | Lagrein Vom Boden 2023

Vanaf jaargang 2009 is “Vom Boden” aan de cuvee toegevoegd. Hiermee wil Johannes Pfeiffer duidelijk maken dat zijn Lagrein gaarden op Bolzaner fluviaal terroir staan. Deze rivierbedding met veel sedimenten en andere zware elementen is bijzonder geschikt om lagrein het volle zwarte fruit mee te geven. Het superieure fruit wordt secuur en zeer rustig gevinifieerd. Grote houten vaten geven de wijn de fluwelen zachtheid mee. Van een van onze zakelijke klanten kwam ooit de legendarische kritiek: “Deze wijn heeft teveel smaak”. Het zal wel een geuzennaam worden.

Download Fiche Technique