PROEFNOTITIE

Sylvaner stokken van 40 jaar oud op 650 meter boven zeeniveau uit de bergen van Südtirol, dat levert iets unieks op. De Sylvaner druif staat niet bekend om haar uitbundige karakter maar in dit prachtige voorbeeld laat Sylvaner haar volledige potentieel zien: Rokerig en exotisch in de neus met tonen van witte meloen, ananas, witte peer en rijpe citroen. In de mond zeer gebalanceerd, een goede structuur en lekkere ziltige en minerale smaakecho die dwars door het dal heen galmt. Dit is gaaf.

  1. Home
  2. Winkel
  3. Alle Wijnen
  4. Pacher Hof | Sylvaner Alte Reben 2018 Magnum

Pacher Hof | Sylvaner Alte Reben 2018 Magnum

 65,65

Jaargang
Druivenras
Type,
Volume
Alcoholpercentage

Uitverkocht

  1. Home
  2. Winkel
  3. Alle Wijnen
  4. Pacher Hof | Sylvaner Alte Reben 2018 Magnum

Pacher Hof | Sylvaner Alte Reben 2018 Magnum

PROEFNOTITIE

Sylvaner stokken van 40 jaar oud op 650 meter boven zeeniveau uit de bergen van Südtirol, dat levert iets unieks op. De Sylvaner druif staat niet bekend om haar uitbundige karakter maar in dit prachtige voorbeeld laat Sylvaner haar volledige potentieel zien: Rokerig en exotisch in de neus met tonen van witte meloen, ananas, witte peer en rijpe citroen. In de mond zeer gebalanceerd, een goede structuur en lekkere ziltige en minerale smaakecho die dwars door het dal heen galmt. Dit is gaaf.

 65,65

Uitverkocht

SPECIFICATIES

Jaargang
Druivenras
Type,
Volume
Alcoholpercentage

PACHERHOF

Andreas is een stille ingetogen jongen. Hij laat zijn wijnen liever voor zich spreken. En dat doen ze. Zijn wijnen zijn glashelder van smaak en bezitten grote finesse en elegantie. Pacherhof zit aan het einde van het Eisacktal vlakbij de Oostenrijkse grens. Andreas laat zich dan ook inspireren door de witte wijnen uit Oostenrijk. Door de jaren heen heeft hij zijn eigen weg gevonden. Hij maakt grootse witte wijnen die enerzijds rijk en gevuld zijn, maar anderzijds heerlijk fris, rins en mineraal. De wijngaarden liggen tussen de 600 en 700 meter boven zeespiegel, hierdoor is er overdag en ’s nachts een groot temperatuurverschil.

Lees hier alles over: Pacherhof

SÜDTIROL | ALTO ADIGE

Bovenin Italië ligt het gebied Alto Adige, oftewel Südtirol. Ze spreken er voornamelijk Duits. De Südtirolers vinden trouwens ook niet dat ze bij Italië horen, het gebied heeft zelfs de status van vrijstaat weten te verwerven. Dit heeft ze geen windeieren gelegd, voor veel zaken zijn ze nu niet meer afhankelijk van het rommelige en chaotische Italië. In Südtirol doen ze alles met Noord-Europese schwung. De streek ziet er aangeharkt uit en men heeft er een Duitse mentaliteit van gründlichkeit en pünktlichkeit. Südtirol ligt langs twee rivieren, de Isarco en de Adige.

Lees hier alles over Südtirol | Alto Adige

MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK

MEER WIJNEN VAN DIT WIJNHUIS

Gun jezelf spannende wijn uit Italië
 

Geen 18, geen alcohol