Met haar rode wijnen staat Lisa Gilbee aan de absolute top van Puglia. En met haar witte eigenlijk ook. De Fiano stokken staan op ijzerhoudend zand, wat zorgt voor mineraliteit en finesse, de gunstige ligging op 4 kilometer van de Middellandse zee zorgt voor verkoeling en een zilte toets. En het vakmanschap van natuurtalent Lisa maakt het af: een zeer opgewekte, energieke, licht aromatische Fiano die hupst als een fris peertje.
