Marcalberto | Metodo Classico Asti DOCG 2022

Deze Asti DOCG van 100% Moscato Bianco grijpt terug op de 19e-eeuwse traditie. Toen maakten producenten Asti via fleshergisting volgens de Metodo Classico, niet via de latere tankmethode.

Die aanpak geeft een levendige en aromatische stijl. Het fruit blijft helder. De zoetheid blijft mooi in balans dankzij frisse zuren.

In de neus ruik je klassieke Muscattonen van druif, appel en peer. Subtiele hints van citrus, biscuit en salie geven extra gelaagdheid.

De smaak is zoet, maar tegelijk opvallend fris en energiek. Een licht hopachtig accent zorgt voor spanning. Een eigenzinnige en bijzonder plezierige interpretatie van Asti.]

Klik hier voor een heerlijk recept voor bij deze wijn.

Download hier de fiche technique