Lamoresca | IGP Terre Siciliane Rosso “Nero” 2021

Nero d’Avola met karakter, ziel en intelligentie. Het fruit is afkomstig van stokken tot 70 jaar oud van een hooggelegen wijngaard (550m) en macereert twee maanden op de schillen. Daarna rijpt de most een jaar op cement en twee jaar op fles voordat de wijn de wereld in trekt. De tannines worden daarmee zachter en verteerbaarder, met een zwierend elegante structuur als gevolg. Zure kersen, sinaasappelschil, warme specerijen en frambozen, kruidig, kwiek en een zoute minerale kracht die beklijft. Een ménage à trois van plezier, finesse en diepgang.