Lamoresca | Elsa Rosso 2021

Onwaarschijnlijke blend van Nerello Mascalese, Frappato en Nero d’Avola. Je ziet ze zelden samen opgesteld maar Fillippo bewijst dat deze drie streekhelden elkaar aanvullen en versterken. De gaarden liggen 450 meter boven zeeniveau, de opbrengsten zijn laag en er wordt een lange schilweking toegepast om de tanninestructuur te verzachten. Het resultaat is een hartverwarmende wijn die barst van het donkerrode fruit, gedroogde specerijen, earl gray, moerbei en een zachtjes grommende aardse oerkracht. Groots in alle bescheidenheid.