Lamoresca | Catarratto 2022

Volbloed Cararratto van de ruige heuvels van centraal Sicilië. De bushvines staan aangeplant in zandgrond op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau. De Extra Lucido subvariant van Cataratto geeft lagere opbrengsten maar des te meer concentratie. Maceratie op de schillen en rijping op eiken tonneaux geven deze wijn een bak vol karakter mee. Kruidig, marmelade, wild, hartig, puur en ongepolijst als een ruwe kristal.