De Cavarchione wijngaard geeft weer een mooie eigen expressie aan het Sangiovese sap mee. Het fruit wordt hier wat donkerder, zwoeler en kruidiger van aard. Alsof de superheldin Sangiovese een donkerpaarse fluwelen cape heeft aangetrokken voordat ze haar zweefvlucht door het Toscaanse luchtruim ging maken.
CHIANTI CLASSICO
De Chianti Classico streek, bekend van de Gallo Nero, viert dit jaar haar 300 jarige bestaan. In 1716 was het de graaf van Toscane die de grenzen van het wijngebied van de Chianti bepaalde. Binnen deze grenzen werd de wijnproductie gecontroleerd en beschermt tegen vervalsing. Toscane is hiermee de eerste regio ter wereld met strenge regelgeving voor wijn op het gebied van gebied, productie en handel.
MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK
BEKIJK AL ONZE CHIANTI CLASSICO’S
Gun jezelf spannende wijn uit Italië
