Markus Prackweiser vindt zelf dat zijn wijgaarden door hun expositie en bodemsamenstelling het beste geschikt zijn voor het maken van witte wijn. Na het proeven van deze Praesilus Pinot Noir is dat echter moeilijk vol te houden. Dit is een uitzonderlijk goed gemaakte, moderne Pinot Noir die een imposante reuzenslalom maakt tussen aromatiek, rood fruit, een rijk mondgevoel, fijne zuren, ingetogen houtgebruik en een lange finale.
GUMP HOF | MARKUS PRACKWIESER
Het domein van Markus Prackwieser ligt in het gehucht Völs am Schlern in het Eisacktal. Zijn domein ligt aan de schaduwkant van het dal en in deze tijd van klimaatverandering gunstig. Want hierdoor blijven zijn wijnen altijd fris en in balans. Het succes van de grote coöperaties in Sud tirol is de motor geweest van de productie van kwaliteitswijn in dit gebied.
Lees alles over het wijnhuis Gump Hof en Markus Prackwieser
SÜDTIROL | ALTO ADIGE
Bovenin Italië ligt het gebied Alto Adige, oftewel Südtirol. Ze spreken er voornamelijk Duits. De Südtirolers vinden trouwens ook niet dat ze bij Italië horen, het gebied heeft zelfs de status van vrijstaat weten te verwerven. Dit heeft ze geen windeieren gelegd, voor veel zaken zijn ze nu niet meer afhankelijk van het rommelige en chaotische Italië. In Südtirol doen ze alles met Noord-Europese schwung. De streek ziet er aangeharkt uit en men heeft er een Duitse mentaliteit van gründlichkeit en pünktlichkeit. Südtirol ligt langs twee rivieren, de Isarco en de Adige.
Lees hier alles over Südtirol | Alto Adige
MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK
MEER WIJNEN VAN GUMP HOF
Gun jezelf spannende wijn uit Italië
