PROEFNOTITIE

De San Lorenzo wijngaard ligt aan de noordkant van Etna op zo.n 800 meter boven de zeespiegel, vlakbij het dorpje Randazzo. De laatste uitbarsting van 1981 heeft de wijngaard van Russo net gemist. Op deze nieuwe lava stroom groeit nog niks. Het duurt vaak honderden jaren voordat de bodem weer vruchtbaar is. 

De San Lorenzo wijngaard brengt wijnen voort met de meeste complexiteit. Het sterke jaar 2017 voegt elegantie toe aan de veelheid aan geuren en indrukken. Rook, vulkanisch, verse laurier, drop. Ook in de mond raak je niet uitgeproefd. De opvoeding op grote folders maakt de wijn transparanter en eleganter dan in de voorgaande jaren.

Download Fiche Technique

Girolamo Russo | Etna rosso “San Lorenzo” 2019

 64,75

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Type
Volume
Alcoholpercentage

Girolamo Russo | Etna rosso “San Lorenzo” 2019

PROEFNOTITIE

De San Lorenzo wijngaard ligt aan de noordkant van Etna op zo.n 800 meter boven de zeespiegel, vlakbij het dorpje Randazzo. De laatste uitbarsting van 1981 heeft de wijngaard van Russo net gemist. Op deze nieuwe lava stroom groeit nog niks. Het duurt vaak honderden jaren voordat de bodem weer vruchtbaar is. 

De San Lorenzo wijngaard brengt wijnen voort met de meeste complexiteit. Het sterke jaar 2017 voegt elegantie toe aan de veelheid aan geuren en indrukken. Rook, vulkanisch, verse laurier, drop. Ook in de mond raak je niet uitgeproefd. De opvoeding op grote folders maakt de wijn transparanter en eleganter dan in de voorgaande jaren.

Download Fiche Technique

 64,75

SPECIFICATIES

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Type
Volume
Alcoholpercentage

GIROLAMO RUSSO

Giuseppe Russo is een geschoold klassiek pianist en hij heeft een graad in de letteren, toch besloot hij in 2004 het wijndomein van zijn vader Girolamo over te nemen toen die overleed. Wel besloot hij alles anders te doen. Zijn vader verkocht het fruit en liep nog met de gifspuit rond. Giuseppe is meteen overgestapt naar Biologische landbouw. Hij begon bescheiden met een kleine productie en bleef de rest verkopen.

Zijn wijngaarden liggen in Passopisciaro in het noorden van het Etna gebied. Hij heeft vier wijngaarden: Feudo di mezzo, Feudo, San Lorenzo en Calderara Sottana. Ze liggen alle vier hoog op de vulkaan tussen de 650 en 800 meter boven zeeniveau. De San Lorenzo wijngaard is het oudst met zijn 80 jaren. Ondanks dat hij pas in 2004 is begonnen bewijst Giuseppe jaar in jaar uit als beste het terroir van de Etna te vangen in zijn wijnen. Tegenwoordig werkt hij ook met grote folders die zijn wijnen eleganter en transparanter maken. Ze hebben aan complexiteit gewonnen Voor een bijzondere ontdekking die zich kan meten met de grote wijnen van de wereld stellen we u graag voor aan de wijnen van Giuseppe Russo.

SICILIË

Sicilië is het het eiland dat een schop lijkt te krijgen van de laars van Italië. Het eiland heeft een zeer rijke geschiedenis en heeft vele veldslagen en overheersers gekend: Grieken, Gothen en Arabieren hebben allemaal kortere of langere tijd geheerst op het eiland. En bijna allemaal hebben ze hun sporen nagelaten in kunst, architectuur, irrigatiesystemen en in de keuken.

Sicilië is altijd bekend geweest om zijn vruchtbare gronden en geschiktheid voor het verbouwen van allerhande gewassen. Er wordt wel gezegd dat de wijnbouw in Italië vanuit Sicilië is ontstaan. In het oosten van het eiland ligt de Val Dèmone, rond de stad Catania, deze wordt gedomineerd door de actieve vulkaan de Etna. Op de hellingen van deze vulkaan staan de wijngaarden in het zwarte vulkanisch zand. In Het zuid-westen van het eiland in de Val di Noto, rondom de stad Vittoria.

Daar vind je in de zandbodems de eerste DOCG wijn van het eiland de Cerasuolo di Vittoria. In de punt van het oosten ligt de Val di Mazara. Rondom de steden Palermo, Marsala en Agrigento en het eilandje Pantelleria.

Lees meer over Sicilië

MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK

MEER WIJNEN VAN GIROLAMO RUSSO

Gun jezelf spannende wijn uit Italië