PROEFNOTITIE

Garesio | Barbera d’Asti 2021

 17,35

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Druivenras
Type
Volume

Garesio | Barbera d’Asti 2021

PROEFNOTITIE

 17,35

SPECIFICATIES

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Druivenras
Type
Volume

PIËMONTE

In de afgelopen tien jaar heb ik veel zien veranderen in deze streek. Er werd toen nog uitgebreid met barriques gewerkt en rotofermentatie om veel kleur te extraheren. Er werd praktisch neergekeken op ouderwets werkende producenten. Nu tien jaar later zien je dat de grote foeders weer helemaal terug zijn en de meeste producenten wel ingezien hebben dat te veel hout de nebbiolodruif vaak in de weg zit. Ook de houdbaarheid van deze modern gemaakte wijnen bleek verbluffend kort te zijn. De grootste revolutie bleek uiteindelijk het werk in de wijngaard te zien.

Lees nu alles over onze kijk op Piëmonte

MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK

MEER WIJNEN VAN GARESIO

Gun jezelf spannende wijn uit Italië