PROEFNOTITIE

Dit is het instapmodel van Fratelli Pardi. Een blend van Grechetto, Trebbiano Spoletino en Chardonnay. De Chardonnay geeft de wijn een fijne wulpsheid, de Trebbiano zorgt voor kruidigheid en de Grechetto voor structuur. Krachtig en gevuld wit.

  1. Home
  2. Winkel
  3. Alle Wijnen
  4. Fratelli Pardi | Colle di Giove 2021

Fratelli Pardi | Colle di Giove 2021

 11,70

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Type
Volume
Alcoholpercentage
  1. Home
  2. Winkel
  3. Alle Wijnen
  4. Fratelli Pardi | Colle di Giove 2021

Fratelli Pardi | Colle di Giove 2021

PROEFNOTITIE

Dit is het instapmodel van Fratelli Pardi. Een blend van Grechetto, Trebbiano Spoletino en Chardonnay. De Chardonnay geeft de wijn een fijne wulpsheid, de Trebbiano zorgt voor kruidigheid en de Grechetto voor structuur. Krachtig en gevuld wit.

 11,70

SPECIFICATIES

Wijnproducent
Jaargang
Wijnregio
Type
Volume
Alcoholpercentage

FRATELLI PARDI

Ik ontmoette wijnmaker Albertino Pardi een paar jaar geleden via Rob Verkerk. Rob is de oorspronkelijke oprichter van Verkerk Wijnimport van waaruit ik Sprezzatura ben gestart. Albertino Pardi, een bescheiden en zeer vriendelijke man, liet ons zijn wijnen proeven.

Wijnen uit het hart van Italië: Umbrië. Een regio die we al lang een plek in ons assortiment wilden geven, maar dat bleek makkelijker gezegd dan gedaan. Vaak zijn de witte wijnen uit deze regio plomp of vlak en zijn de rode grof en hard. Zo niet bij Fratelli Pardi.

Ze zoeken hier juist naar de expressie van het druivenras en naar frisheid in de wijn. Voor het rood beseffen ze bijvoorbeeld dat de tannines van de Sagrantino (vroeger ook wel als Sacrantino geschreven) zeer voorzichtig behandeld moeten worden. Dus gebruiken ze kort schilcontact en laten ze de wijnen lang rijpen, onder andere in houten vaten. Voor hun witte wijnen gebruiken ze de lokale druivenrassen: Grechetto en Trebbiano Spoletino.

Lees meer over het wijnhuis Fratelli Pardi

UMBRIA

Umbria, het land van Franciscus van Assisi. Het is een regio met groene, zacht glooiende heuvels, vooral begroeid met wijn- en olijfgaarden. Eigenlijk is het gebied een ruigere versie van het platgelopen Toscana. De bekendste rode druivensoort waar ze in Umbria mee werken is sagrantino: vol, krachtig fruit met enorm veel extract. Voor het wit schittert de recent ontdekte Trebbiano Spoletino.

MEER WIJNEN VAN FRATELLI PARDI

Gun jezelf spannende wijn uit Italië
 

Geen 18, geen alcohol