Francesco Brigatti | Colline Novaresi Uva Rara”Selvalunga” 2023

De “Selvalunga” van Brigatti deed ons hart een sprongetje maken. Francesco heeft in de heuvels van Novara in Noord Piemonte meerdere obscure druivenrassen staan, maar Uva Rara doet zijn naam werkelijk eer aan. Denk aan een een soort liefdeskind van Gamay en Nebbiolo: Opgewekt sap met helder fruit met daarachter een fijne tanninestructuur die zachtjes terugbijt. Schoon en puur natuur.