Fabio Motta | Vermentino toscana “Le Gonnare” 2022

Fabio Motta’s kracht ligt in de nuance. Tussen de regels. Geen grote gebaren maar stille finesse, bescheiden en gevoelige wijnen die zachtjes spreken. Met Le Gonnare maakt Motta een gewichtloze Vermentino, schoon als bergwater maar dan met bloemen, mediterraanse zilte kruiden en frisse abrikoosjes. Blijft mijlenver weg van de plakkerige, dikke Vermentino’s waar we zo vaak tegenaan lopen. Cult