Latere oogst Sangiovese uit de Pievi wijngaard. Fermentatie in open vaten van 3000 liter, 30 dagen maceratie met 25% hele trossen. Rijping op gebruikt barrique. Sangiovese van zijn schoonste kant, zout, structuur, elegant, lengte en knallend van de energie.
Proefschrift.nl
Fabio Motta | Toscane Rosso “Lo Scudiere” 2021
€ 30,15
aantalPROEFNOTITIE
WijnproducentFabio Motta
Jaargang2021
WijnregioToscane
TypeRood
DruivenrassenSangiovese
Volume0,75L
Alcoholpercentage13,5
OnderscheidingProefschrift.nl
