Aanbieding!

Entrepot Box

99,00

Categorieën: , Tags: ,

De komende periode zetten we bij Sprezzatura onze trouwe horeca klanten in de spotlights. Na driekwart jaar te hebben geïmproviseerd om het hoofd boven water te houden, is het nu weer volle bak restaurant draaien. En omdat we zo blij zijn dat onze ambassadeurs er nog zijn, bieden we de komende weken een paar mooie wijnboxen aan met de favoriete Sprezzatura wijnen van onze horeca klanten. Uiteraard tegen een zacht prijsje.

In deze eerste editie van de oostelijke kant van het centrum is het de beurt aan Restaurant Entrepot. In dit historische pakhuis met prachtig hoog dak en oude houten draagconstructie is het goed toeven. De gerechtjes van Arvid Schmidt zijn eerlijk, spannend en ongepolijst en bewegen mee met de seizoenen. Groenten spelen een voorname rol in het menu maar ook voor vis, vlees en gevogelte is ruimte. Mooie balans tussen stoer en verfijning met minimalistische inborst. De wijnkaart is al even spannend met een zeer ruime keuze aan biologische, low intervention wijnen, vin nature maar ook eigenwijze traditionele wijnen van kleine Europese producenten. Entrepot is een eigengereide, jonge klassieker die niet meer weg te denken is uit het Amsterdamse gastronomische landschap.

Hieronder de Sprezzatura selectie van Xavier Berben, maître sommelier van Restaurant Entrepot:

Calafè | Greco di Tufo 2018

Sergio Mottura | Tragugnano 2018

Edi Keber | Collio Bianco 2019

Manenti | Frappato 2019

Monteraponi | Chianti Classico 2018

Guido Porro | Langhe Nebbiolo 2019 “Camilu”

 

Additional Information

Menu
 


< 18 jaar verkopen wij geen alcohol

NIX18