Bij de Donna Marzialijn worden de wijnen alleen opgevoed op staal en beton. Dit geeft rijpe sappige wijnen. Hun primitivo is een schoolvoorbeeld van hoe deze druif hoort te smaken. Rijk paars sap, gedroogde thee, vers hooi en inkt.
CONTI ZECCA
Puglia ligt in de hak van de Italiaanse laars. Het is een omvangrijk, verlaten gebied, gedomineerd door grote landbouw- en wijnbedrijven. De wijnen van Conti Zecca komen uit de buurt van de stad Lecce, middenin de hak. Conti Zecca is hier een van de weinige familiebedrijven. De familie verhuisde in de 15e eeuw van Napels naar Puglia, en sindsdien maken ze wijn op dit domein.
Tegenwoordig runnen de nakomelingen van Graaf Zecca dit bedrijf. Ze dragen allen nog steeds de titel Conti Zecca, wat Graaf van Zecca betekent. Een aantal van hun wijngaarden ligt aan de kust. Deze brengen lichtere wijn voort omdat de bodem daar niet zo diep is. De landinwaarts gelegen wijngaarden hebben een diepere bodem. De wijnen die daarvandaan komen zijn wat voller, met dikker fruit.
PUGLIA
Puglia staat ook wel bekend als de Cote d’Azur van Italië: eindeloze stranden, afgewisseld met steden en dorpjes die een rijke historie hebben. Puglia ligt in de hak van Italië. Het is een grotendeels verlaten gebied met landbouwbedrijven en enorme olijfboomgaarden. Deze olijfgaarden staan tussen natuurstenen muurtjes en er heerst een enorme rust. Het is heet in Puglia, heel erg heet. Dat verklaart waarschijnlijk ook de rust die er heerst, mensen blijven liever binnen in hun relatief koele huizen.
Het klimaat in Puglia is eigenlijk te heet om goede wijn te produceren. Tenminste, als je je niet aan de regels houdt.
Lees nu alles over onze kijk op Puglia
MENSEN DIE DEZE WIJN DRONKEN, KOCHTEN OOK
MEER WIJNEN VAN CONTI ZECCA
Gun jezelf spannende wijn uit Italië
