Ca’ Rugate heeft een grote liefde voor het maken van Spumante metodo classico wijnen. Met de Amedeo voegen ze een nieuwe loot toe aan de stam. De wijn genoemd naar eerstgeborene van oenoloog en eigenaar Michele Tessari is gemaakt van de druivensoort Durella. Deze druivensoort heeft van zichzelf al flinke zuren. Toch besloten ze bij Ca’ Rugate de Amedeo niet te doseren. Dit resulteert in een strak droge, minerale spumante met prachtige rijpingstonen. Wederom een bewijs dat bubbelwijnen niet per se uit de Champagne hoeven te komen,
Additional Information
| Wijnproducent | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivenras | |
| Kleur |
Wit |
| Type |
Droog Spumante (bubbels) |
| Smaakprofiel |
Kruidig, fris en mineralig |
| Selectie |
Tre Bicchieri |
