Barolo’s Alter Ego’s Wijnbox

Eén ding staat als een paal boven water: Barolo’s zijn groots. Monumenten van wijn. Maar ze zijn vaak stevig geprijsd, schaars en vragen geduld voordat ze hun volledige potentieel tonen.

Het goede nieuws? Binnen Italië bestaan wijnen die qua kwaliteit, structuur en diepgang moeiteloos kunnen wedijveren met Barolo, maar minder bekend zijn en daardoor vaak betaalbaarder. Soms gemaakt van dezelfde druif, Nebbiolo. Soms van druiven die er inhoudelijk sterk mee worden vergeleken.

Voor wie graag ontdekt, hebben we ze samengebracht in één doos.

De inhoud van de box

• Fratelli Pardi | Montefalco Sagrantino DOCG “Sacrantino”
  Sagrantino is een van de krachtigste druiven van Italië en dé blauwe trots van Umbrië. Donker, intens en diep, maar hier opvallend in balans dankzij strenge selectie en een korte schilweking. Vol karakter en toch verrassend drinkbaar. Perfect bij rood vlees of stevige gerechten.
• Calafè | Taurasi DOCG 
  Niet voor niets bekend als de Barolo van het zuiden. Gemaakt van 100% Aglianico, een druif met kracht, zuren en tannines die vaak met Nebbiolo wordt vergeleken. Gestructureerd en gelaagd, met kruidige, aardse tonen, leer en florale accenten. Stevig én gepolijst.
• La Grazia | Valtellina Superiore DOCG “Goccia”
  Nebbiolo schittert ook in Lombardije, waar hij Chiavennasca heet. Afkomstig van steile Alpenhellingen op granietbodems. Geuren van rozenblaadjes en amandelspijs, met frisse spanning en verfijnde structuur. Een wijn om rustig voor te gaan zitten.
• 499 | Freisa DOC
  Freisa is nauw verwant aan Nebbiolo. Een Piemontese klassieker met rond, zacht fruit en fluweelachtige textuur. Fijne aardse tannines zorgen voor spanning en diepte. Toegankelijk, maar allesbehalve eenvoudig.
• Francesco Brigatti | Colline Novaresi DOC Nebbiolo “Mötziflon”
  Gemaakt van Spanna, de lokale naam voor Nebbiolo. Sappig en elegant, met rijping op grote houten vaten voor natuurlijke verfijning. Nebbiolo vormt het raamwerk, Vespolina en Uva Rara geven kruidigheid en extra drinkplezier. Nu al charmant, met bewaarpotentieel.
• Colombera & Garella | Cavazucchi
  Afkomstig van een Nebbiolo-wijngaard uit 1934 op vulkanische porfyrzandbodem. Precisie en spanning kenmerken deze wijn. Rood en geel fruit, aardse diepgang en een hartige toets die doet denken aan de Jura. Stilmakend goed.

Grote Italiaanse wijnen, met dezelfde ambitie als Barolo, maar met een eigen signatuur. Voor wie verder wil kijken dan de bekende naam op het etiket.