499 | Vino Bianco “Enigma” 2021

Een droge Moscato, en dus buiten de regels van de DOCG Moscato d’Asti. Daarom staat er simpelweg “Vino Bianco” op het etiket. Een weinig verheffende aanduiding voor een wijn met zoveel spanning.

In de neus lychee, passievrucht, rozenblaadjes, mandarijn en een hint dille. In de mond verrassend fris. Het uitbundige fruit krijgt steun van krijtige mineraliteit en strakke zuren die de mond langzaam schoon en strak achterlaten.