Gump Hof

Het domein van Markus Prackwieser ligt in het gehucht Völs am Schlern in het Eisacktal. Zijn domein ligt aan de schaduwkant van het dal en in deze tijd van klimaatverandering gunstig. Want hierdoor blijven zijn wijnen altijd fris en in balans. Het succes van de grote coöperaties in Sud tirol is de motor geweest van de productie van kwaliteitswijn in dit gebied. Zij trokken het niveau van de wijnen zo danig omhoog dat dit ervoor zorgde dat kleine producenten met maar een klein aantal hectare wijngaard rendabel een wijndomein konden exploiteren. Markus is hier een voorbeeld van. Hij nam het domein over van zijn vader die het grootste deel van zijn druiven aan de cooperatie verkocht. Slechts een klein deel van de oogst werd op het domein vergist tot wijn. Markus is al een heel aantal jaren zeer succesvol met zijn wijnen van de Praesulis lijn. Hij maakt weissburgunder en sauvignon die gedeeltelijk rijpen op staal en op tonneau. Dit subtiele houtgebruik geeft de wijnen ruggegraat en complexiteit.  Kijk voor meer informatie op de website van Gump Hof.

Gump Hof heeft in 2026 La Bottiglia van Slow Wine gewonnen. Slow Wine is de wijngids van Slow Food, ontstaan in Italië. Ze beoordeelt wijnhuizen op kwaliteit, herkomst en respect voor natuur en traditie. Binnen de gids worden drie symbolen toegekend: Chiocciola, Bottiglia en La Moneta. La Bottiglia staat voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Het is de erkenning voor producenten die in elke fles vakmanschap, precisie en authenticiteit weten te vangen. Een Bottiglia-wijn overtuigt puur op inhoud, wijnen die uitblinken in balans, diepte en expressie van hun herkomst. De onderscheiding bevestigt niet alleen technische perfectie, maar ook een heldere vertaling van de ziel van het domein in het glas.