Fattoria Ambra | Beppe Romei Rigoli

Fattoria Ambra ligt in het DOCG Carmignano en is het domein van Beppe Romei Rigoli. Carmignano is niet alleen de laagst gelegen, maar ook een van de kleinste en oudste DOCG’s van Toscane. De denominatie is al in gebruik sinds 1716 en bestaat dit jaar 300 jaar. In Carmignano staat naast Sangiovese ook Uva Francesca aangeplant, oftewel Cabernet Sauvignon. Deze laatste verbouwen ze hier al sinds de 17e eeuw, hij zou ooit door Catharina de Medici zijn meegenomen uit Frankrijk. De druif is hier nu zó ingeburgerd, dat wijn alleen Carmignano mag heten als er Cabernet in zit. Beppe heeft zijn DOCG altijd eigenhandig in stand gehouden. Hij maakt zijn wijnen sinds jaar en dag op dezelfde, ouderwetse manier. Dankzij deze traditionele werkwijze heeft hij al meerdere modegrillen overleefd. Beppe maakt doorleefde wijnen met veel structuur en karakter. Door de onbekendheid van dit gebied zijn ze vaak ook nog aantrekkelijk geprijsd.  Meer weten over Carmignano? Lees het blog Carmignano | Onbekend Toscane Kijk voor meer informatie op de website van de producent.  

Wijnen van Fattoria Ambra | Beppe Romei Rigoli

Op zoek naar andere wijnen?

Menu