Barbaresco

Barbaresco

Barbaresco wordt vaak de elegante zus van Barolo genoemd — maar dat doet het gebied tekort. Het heeft een eigen identiteit, eigen ritme, en levert Nebbiolo in een opvallend toegankelijke vorm.

Dit gebied ligt oostelijk van Alba, dichter bij de Tanaro-rivier, met lagere heuvels en een iets warmer klimaat. Ook hier is Nebbiolo de enige toegestane druif, maar hij rijpt gemiddeld een week eerder dan in Barolo. Dat levert wijnen op die eerder op dronk zijn, maar niet minder serieus.

Terroir en expressie

De meeste wijngaarden liggen op Tortoniaanse bodems: kalkhoudende mergel met een fijne structuur. Die bodem, in combinatie met de rijpere oogstdata, zorgt voor wijnen met elegantie, verfijnde tannines en heldere zuren.

Binnen het Barbaresco-gebied liggen drie belangrijke dorpen: Barbaresco, Neive en Treiso. Elk met hun eigen microklimaat. Onze producent Cantina del Pino zit in het hart van Barbaresco en werkt in de wijngaarden Ovello en Albesani. Haar stijl is klassiek, ongepolijst en puur: wilde gist, geen klaring of filtering, rijping op groot hout. Wijnen met spanning, die zich met de jaren prachtig ontvouwen.

Modern maar niet modieus

Ook in Barbaresco zag je rond de eeuwwisseling de opkomst van modernistische technieken, maar veel producenten zijn daar inmiddels weer van teruggekomen. De focus ligt nu op wijngaardbeheer: gezonde stokken, lage opbrengsten en een zuivere druif als basis.

Barbaresco bewijst dat Nebbiolo niet per se twintig jaar nodig heeft om op dronk te komen. De beste wijnen kunnen jong al boeien, zonder hun bewaarpotentieel te verliezen.

Barbaresco is subtieler dan Barolo, maar nooit slap. De kracht zit ‘m hier in de finesse.

Download hier de officiële disciplinare van Barbaresco DOCG: het document met alle productievoorschriften en kwaliteitsrichtlijnen (Engelse versie).