Campania

Campania ligt in het zuiden van Italië, rondom Napels. Je kunt het gebied grofweg in tweeën delen: de kust en het binnenland. In de heuvels van het kustgebied heerst een continentaal klimaat, daar is het heet en droog. Tegen de hellingen van de Apennijnen ligt het inlandse gedeelte, daar valt juist meer regen. Zeker de hoger gelegen wijngaarden zijn hier redelijk koel. In Campania wordt al duizenden jaren wijn verbouwd. Men beschouwt het gebied daarom ook wel als de bakermat van de Italiaanse wijn. Het is een boeiende regio, met bijna alleen maar inheemse druivensoorten. Deze stammen vaak nog af van druivenrassen uit de oudheid. De bodems van Campania zijn grotendeels vulkanisch. Dit proef je terug in de wijnen: zuidelijke rijpheid, gecombineerd met frisse mineraliteit. In Campania maken ze prachtige, witte wijnen van falanghina, fiano en greco di tufo. Maar ook groots rood zoals Taurasi, van aglianico. Deze laatste druif is verwant aan de nebbiolo uit Piemonte.