Sergio Mottura

Vader Sergio startte in de jaren 60 het domein in Lazio. Hij plantte verschillende druivenrassen aan en ontdekte uiteindelijk zijn liefde voor de grechetto die vlak over de grens in Umbrië meer bekendheid geniet. Sergio woont zelf te midden van zijn wijngaarden in een prachtig huis. Hij kan geen afstand nemen van zijn wijngaarden, daarom verkoos hij om er middenin te gaan wonen. Elke stok heeft hij zelf aangeplant en je ziet ook dat hij ze allemaal persoonlijk kent. Hij is als een herder met zijn koeien. Ik ken weinig wijnmakers die zo veel liefde koesteren voor hun gaarden.

De zorg die Sergio aan de wijngaarden geeft levert zijn zoon Giuseppe het perfecte fruit om zijn wijnen van te maken. Giuseppe laat het gezonde fruit van zijn vaders werk weergalmen in hun wijnen. Samen zijn ze de koning van de grechetto. Maar de stijl is in al hun wijnen hetzelfde. Ze hebben boeiende kleine smaken. Je blijft zoeken naar nuances en schakeringen niet alleen in de neus maar ook in de structuur . “Poggio della Costa” is misschien “slechts” grechetto, maar behoort wel tot de grote witte wijnen van Italië. De rest van hun portefeuille volgt zeer kort daarachter.

Op Vinitaly 2016 spraken we met zoon en wijnmaker Giuseppe Mottura over de Grechetto en hun stijl van wijnmaken: 

Kijk voor meer informatie op de site van Sergio Mottura.


Wijnen


  • Proefdoos Zomer | Wijn & Groente

    In de zomermaanden is er een breed aanbod aan groenten beschikbaar en hebben we door het warme weer vaak zin om wat lichter te koken. In Italië vind je veel gastronomische wijnen, wijnen die goed bij eten passen. ...

    Prijs: € 37,40 Nu: € 33,66

  • Sergio Mottura | Grechetto "Poggio della Costa" 2013

    De poggio is het paradepaardje van Sergio en wordt als de beste grechetto van Italië gezien. Ingetogen krachtig fruit, mineralen en frisheid en een structuur als fundament waar je een wolkenkrabber op kunt bouwen.Download Fiche Technique

    Prijs: € 13,75

  • Sergio Mottura | Metodo Classico 2007

    Sergio maakt van 100% chardonnaydruiven zijn spumante. In de tufsteen grotten onder hun huis laten ze de Metodo Classico maar liefst 5 jaar rijpen op zijn gisten voordat hij gedegorgeerd wordt. Dit geeft een brede gelaagde champagne waar ...

    Prijs: € 32,75

  • Sergio Mottura | Orvieto 2015

    Orvieto is een van de oudste bekende witte wijnen van Italië en bestaat altijd uit een blend van druiven. Procanico (een lokale trebbiano kloon), verdello en grechetto. 2015 levert een zachte, mineralige wijn, met een prettig bitter en veel ...

    Prijs: € 11,75

  • Sergio Mottura | Syracide 2011

    De syrah wijngaard is inmiddels al aardig op leeftijd, maar leverde nooit de kwaliteit fruit waar Mottura op hoopte. Tot 2009. Besloten werd dan ook om vanaf dat moment de wijn onder zijn eigen naam uit te brengen. ...

    Prijs: € 26,50

  • Sergio Mottura | Tragugnano 2015

    De wijnen van Mottura onderscheiden zich van andere wijnen uit de regio omdat hun wijngaarden gelegen zijn op vulkanische ondergrond. Dit geeft meer elegantie, complexiteit en spanning mee dan de wat meer fruitige wijnen van nabijgelegen klei- en ...

    Prijs: € 13,25