Pacherhof - Andreas Huber

Andreas is een stille ingetogen jongen. Hij laat zijn wijnen liever voor zich spreken. En dat doen ze. Zijn wijnen zijn glashelder van smaak en bezitten grote finesse en elegantie.

Pacherhof zit aan het einde van het Eisacktal vlakbij de Oostenrijkse grens. Andreas laat zich dan ook inspireren door de witte wijnen uit Oostenrijk. Door de jaren heen heeft hij zijn eigen weg gevonden. Hij maakt grootse witte wijnen die enerzijds rijk en gevuld zijn, maar anderzijds heerlijk fris, rins en mineraal.

De wijngaarden liggen tussen de 600 en 700 meter boven zeespiegel, hierdoor is er overdag en ’s nachts een groot temperatuurverschil. ‘s Zomers kan het in Sudtirol makkelijk 38 graden Celsius worden. Maar door de hoogte koelt het ’s nachts flink af, worden de druiven niet gekookt. Zo blijven ze fris, en kunnen ze veel fruit en aroma’s ontwikkelen. Dankzij de bodem bevatten de druiven ook veel zuren en mineralen, deze brengen het rijpe fruit perfect in balans.

Ga hier naar de website van Pacherhof


Wijnen


  • Baywatch badpakpakket wit (Volle knallers)

    Wie herinnert zich niet die stralende gebronsde over de top fitte rondborstige dan wel gestaald gespierde badmeesters uit de eerste Baywatch serie. Wij selecteerde dan ook voor dit pakket onze witte Baywatch wijnen. Keiharde volle montere knalllers voor ...

    Prijs: € 115,-

  • Kill Bill Lean and mean pakket (Messcherp wit)

    Vind jij ook dat er niet met je gefucked moet worden? En dat je je niet na de eerste de beste tegenslag in de touwen moet gaan hangen al is hij dan nog van pandemische proporties? Dan zijn ...

    Prijs: € 100,-

  • Pacherhof | Grüner Veltliner 2018

    Andreas Huber van Pacherhof kijkt richting Oostenrijk voor zijn inspiratie bij deze wijn. Mimosa en lindenbloesem in de neus, in de mond pittig compacte structuur, peper, rauwe noten en lengte. Grüner Veltliner met ballen.

    Prijs: € 18,75

  • Pacherhof | Kerner 2018

    Aromatische kruising tussen vernatsch en riesling (=kerner) geeft een wijn met veel volume, maar met een dorstlessende drinkbaarheid door zijn rinse zuren. In 2017 heeft Andreas zich weer overtroffen. Stuivend florale neus met kruisbes en witte perzik, in ...

    Prijs: € 19,30

  • Pacherhof | Private Cuvée 2017

    Hier ontmoet de rijke stijl van Friuli de spatzuivere tonen van groots wit uit Südtirol. Een uitgesproken blend van riesling, grüner veltliner en sauvignon. Apart van elkaar opgevoed. Wat ontstaat is iets unieks. Dit hadden we nog nooit ...

    Prijs: € 40,60

  • Pacherhof | Riesling 2018

    Riesling van zeer hooggelegen wijngaarden uit de top van het Eisacktal. Rijzig, statig, knapperig fris en boordevol sap, fruit, mineralen en zuur. Riesling in optima forma.Download Fiche Technique

    Prijs: € 22,65

  • Pacherhof | Sylvaner 2018

    De Sylvaner van Pacherhof haalt deze druif uit het verdomhoekje. Een meesterlijke combinatie van body en frisse zuren. Met daar heel subtiel wat zacht geel fruit doorheen geweven. Heel bijzonder!Download Fiche Technique

    Prijs: € 18,75