Slow Wine | Top Wine, Vino Slow

In de Slow Wine-gids zijn er wijnonderscheidingen die verder gaan dan enkel smaak: naast Chiocciola, Bottiglia en Moneta vindt men ook de titels Top Wine en Vino Slow. Deze erkennen wijnen die volgens het proefpanel bijzonder geslaagd zijn in hun expressie van plaats, originaliteit en verhaal.

Top Wine is toegekend aan wijnen die uitblinken in organoleptische kwaliteit én een sterke band tonen met hun terroir. Ze vertegenwoordigen het hoogst haalbare binnen de filosofie van Slow Wine, wijnen die het glas verrijken en bevoordelen op basis van puur vakmanschap.

Vino Slow waardeert wijnen die excelleren volgens alle peilers van de Slow Wine-criteria, met inachtneming van kwaliteit, duurzaamheid en authenticiteit. Waar Top Wine vaak de absolute toppers aanduidt, staat Vino Slow voor die wijnen die trouw blijven aan de waarden én kwaliteit leveren, vaak een subtiele maar krachtige uitspraak van “wijn met ziel”.