Sinds enige weken hebben we een nieuwe producent in ons assortiment, de Eisacktaler Kellerei uit Südtirol. Dit heeft alleen wel te betekenen dat we helaas niet meer werken met de oude en vertrouwde producent Erste+Neue. Reden hiervoor is dat ze bij Erste+Neue overgestapt zijn op een nieuwe kellermeister en wij niet zo enthousiast waren van de nieuwe stijl. Na een tip van Andreas Huber van Pacherhof zijn we op Vinitaly bij Eisacktaler Kellerei langs geweest en vonden we in deze wijnen precies waar we naar op zoek waren. De wijnen hebben een mooie fruitexpressie, zijn fris, levendig, mineraal en vooral heerlijk drinkbaar. Het gaat om Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Gewurtztraminer en Sauvignon.
INTRODUCTIE | Eisacktaler Kellerei
Eisacktaler Kellerei is de jongste Kellerei van Südtirol. Deze coöperatie heeft 115 leden en maakt jaarlijks zo’n 800.000 flessen wijn. Een bescheiden hoeveelheid voor een coöperatie. Het ontstaan van coöperaties is doorgaans slecht nieuws voor ambachtelijke producten, maar niet in Südtirol. Hier hebben de coöperaties de regio juist op de kaart gezet, met een kwaliteitsimpuls voor alle wijnen tot gevolg... Lees verder
BLOG | Internationals uit het Eisacktal
Onze nieuwste aanwinst en tevens kleinste coöperatie van de regio richt zich voornamelijk op witte druivenrassen die op de hoge schuine hellingen het best gedijen. Ze maken o.a. wijnen van Gewurtztraminer, Sauvignon, Pinot Grigio(Gris) en Müller-Thurgau. De druiven staan aangeplant op verschillende bodemsoorten die het meest geschikt zijn om de wijnen zo veel mogelijk expressie te geven... Lees verder
