Portinari | Getipt door een Rock & Roll sommelier

Een bijzondere en eigenwijze wijnmaker is Daniele Portinari. Wij leerden zijn wijn kennen op een Gelinaz evenement. De wijnen waren uitgezocht door de Rock & Roll sommelier van Le Chateaubriand in Parijs. Er waren al een aantal wijnen gepasseerd, maar toen de Tai rosso op tafel kwam werd iedereen ineens bijna hebberig. "Dit is echt heel erg lekker" werd er gemompeld. Bij terugkomst in Nederland zochten we contact met Daniele. Maak kennis met deze jonge wijnmaker die zo'n diepe indruk maakte.


Veneto | Uitgelicht

Geen provincie zo divers als Veneto. Van heuvels tot Po-vlakte en van kustlijn tot bergtop. Met een grond boordevol fossielen en mineralen heeft Veneto veel te bieden. Koele Soaves uit het westen, frisse Prosecco uit het oosten en krachtige Amarone uit het zuiden. Wij snappen best dat Veneto de meest bezochte streek van Italië is!


Martijn | Onze nieuwste aanwinst

Nieuw bij Sprezzatura: Martijn Benschop uit het wijnjaar 1967. Martijn is een gerenommeerd merkstrateeg met een grote passie voor wijn. Wat hem betreft is het met goede wijn net als met een sterk merk, die is eerlijk, authentiek, trouw aan zijn herkomst en beloftevol zonder valse pretenties. Sinds zijn ietwat uit de hand gelopen studentenbaantje bij restaurant Het Tuynhuys in Amsterdam studeert, proeft en bereist hij wijn. De nadruk lag daarbij altijd al op Italië en nu uiteraard nog meer.
 

Sprezzatura | Enoteca Italiana 
Czaar Peterstraat 118 
1018 PT Amsterdam

t 020 77 32 877
m vini@enoteca-sprezzatura.nl

Sprezzatura is geopend:
Dinsdag t/m zaterdag
10.30-19.00 uur