Tintore di Tramonti

Tintore kun je vertalen als: hij die kleurt/kleur geeft. Tintore is een bijzonder ras, omdat het een teinturier is. Bij bijna alle druivenrassen is het vruchtvlees kleurloos. Vandaar dat het ook mogelijk is een blanc de noir te maken van de meeste blauwe druiven: witte wijn gemaakt van blauwe druiven. Bij een teinturier is het vruchtvlees echter gekleurd. Dit soort rassen worden of werden vooral gebruikt om lichtgekleurde wijnen wat bij te kleuren. Tintore is echter zo bijzonder dat je van dit ras ook een monocepage kunt maken. Zoals de naam al aangeeft komt dit ras uitsluitend voor rondom het dorpje Tramonti. Een klein slaperig stadje 30 kilometer landinwaarts aan de Costa Amalfi. Bijzonder aan de Tintore is dat de wijngaarden vaak zeer oud zijn, soms meer dan 100 jaar. Ook zijn ze niet geënt op een Amerikaanse onderstok, omdat de Phyloxera/druifluis hier door de vulkanische bodem nooit voet aan de grond heeft gekregen. Denk bij Tintore aan donkere kruidige smaken, intensiteit maar nooit zwaar. Elegant en vulkanisch is een betere omschrijving. Al met al worden er in totaal zo’n 10.000 flessen van deze wijn gemaakt door alle producenten tezamen.


Wijnen


  • Reale | Borgo di Gete 2010

    Als je dacht dat je bij de Cardamone van Reale al in de intense hoek zat dan kun je bij de Borgo di Gete je lol niet op. Hij is gemaakt van een speciale selectie van het beste ...

    Prijs: € 48,85

  • Reale | Cardamone 2013

    De Cardamone is een intense en doorleefde wijn. Krachtig donker fruit waar een ijzeren zwaard in drijft en je het vuur nog ruikt waar de smid het op gesmeden heeft. De wijngaarden zijn bijna honderd jaar oud en ...

    Prijs: € 21,75

  • Reale | Getis Rosato 2015

    Italie staat bepaald niet bekend om zijn productie van rosé. In ieder geval niet voor de kwaliteit ervan. En dan vind je ergens in een vreemd hoekje onder Napels ineens iets bijzonder aangenaams dat je qua fruit bijna ...

    Prijs: € 21,75