Ginestra

Ginestra lijkt zijn naam te danken aan de gelijknamige plant die in het Nederlands Brem heet. De druif zou hetzelfde ruiken als brem. Als druif staat hij aan de Amalfitaanse kust aangeplant. Hij is daar per dorpje onder een andere naam bekend op de labels vind je ook veelvuldig Biancazita en Biancatenera, de laatst lijkt een subvariant met een dunne tere (tenera) schil. Vroeger werd nog gedacht het verschillende rassen betrof, maar ze bleken toch identiek. Ook werd Ginestra ook nog wel verward met Falanghina, maar ook dat is een ander ras.

Het is een ras met een relatief hoog suiker en zuur gehalte. Je vind het ras meestal in wijnen die een blend zijn van verschillende lokale druivenrassen.


Wijnen


  • Reale | Aliseo 2015

    reale aliseo

    De naam Aliseo verwijst naar de wind die mooi weer brengt naar de kust van Amalfi. De wijn is gemaakt van twee wijngaarden die bijna honderd jaar oude zijn en nog op franse onderstokken staan. Volle neus, kruidig ...

    Prijs: € 21,75