Verdicchio bianco/Trebbiano di Soave

De Verdicchio kent een lange geschiedenis onder vele namen. Er wordt in de zestiende eeuw voor het eerst geschreven over Verdicchio door Constanzo Ricci. Hij schreef een boek over het lokale flora van de Marche. DNA onderzoek heeft uitgewezen dat de dit druivenras echter veel ouder is. Hij vind zijn herkomst in de Veneto waar hij bekend staat onder de naam Trebbiano di Soave/di Lugana/Valtenesi. Verder staat hij in Trento bekend onder de naam Peverella en in Alto Adige als Pfefferer. Volgens kenners is de Verdicchio in de Marche terecht gekomen na de grote pestplaag die de bevolking van Italie met bijna 50% decimeerde. Boeren uit de Veneto trokken naar de Marche om het gebied te herpopuleren en namen hun Trebbiano di Soave mee.

Verdicchio is een druivenras met in de neus wit fruit, beetje citroen, wat ziltigs, maar kan ook wat honingtonen krijgen bij oudering. Vaak is de wijn fris, maar mondvullend, met een prettige structuur die je vaak hebt bij midden-Italiaanse witte wijnen. Verdicchio wordt in veel verschillende varianten gemaakt, van simpele tafelwijn tot houtgerijpte versies. Persoonlijk vind ik Verdicchio daar niet zo geschikt voor. Verdicchio is ook zeer geschikt om te ouderen.


Wijnen


  • La Marca di San Michele | "capoVolto" Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014

    Wat altijd weer verrast in natuurwijnen is de enorme gezondheid van het fruit. Het nestelt zich in je mond. De capoVolto 2014 is een spatzuivere Verdicchio, met frisse zuren om dat fruit te dragen, een hartige ondertoon die ...

    Prijs: € 15,50

  • Sabbionare | Verdicchio dei Castelli di Jesi "El Filetto" 2015

    Dat de bodem van Castelli di Jesi in vroegere tijden onder het zeeniveau lag proef je terug in deze Verdicchio. Een bodem vol mariene fossielen zorgt voor frisheid en mineraliteit. Met deze basis Verdicchio legt Donatella de lat ...

    Prijs: € 9,10

  • Sabbionare | Verdicchio dei Castelli di Jesi superiore 2016

    Castelli di Jesi superiore

    Schijn bedriegt. Achter een ogenschijnlijk simpele façade in Montecarotto huist een getalenteerde wijnmaakster die samen met oenoloog Sergio Paolucci een stijlvolle verdicchio maakt. In de neus doet hij denken aan honing en abrikoos en vervolgens in de mond ...

    Prijs: € 14,95

  • Wijn van de zomer | 'El Filetto' Verdicchio | 6 halen = 5 betalen

    In deze tijd van het jaar waarin wijnen die zich goed laten begeleiden door groenten mag deze Verdicchio niet ontbreken. Ook is het nieuwe jaar net binnen, dus reden om deze wijn wat meer onder de aandacht te brengen. ...

    Prijs: € 54,60 Nu: € 45,60