Cortese

Witte druivensoort die veel voorkomt in Piemonte. De afgelopen honderd jaar is de populariteit flink toegenomen, maar in de 18de eeuw werd er al over geschreven. Het is niet geheel duidelijk uit welk deel van Piemonte de cortese precies komt. Hij komt als eerste voor in teksten uit de provincie Alessandria. Maar hij staat ook aangeplant in de provincie Asti en rond Tortona en Gavi. Daarnaast ook nog en klein deel In Oltrepo Pavese en de Veneto.

De cortese is vooral bekend geworden als Gavi di Gavi, de DOCG waar hij de meest serieuze wijnen oplevert. In andere gebieden geeft hij wijnen die jong en fris gedronken moeten worden.



Wijnen


  • Luigi Boveri | Cortese "Terre del Prete" 2015

    Met zijn cortese bewijst Luigi Boveri dat hij niet alleen een meesterlijk hand heeft voor het maken van rode wijn. Gekonfijt geel fruit, pittig fris en mineraal, potente peperige lange afdronk.Download Fiche Technique

    Prijs: € 7,75