Pinot nero

Pinot nero is in het Duitssprekende deel van Italië ook bekend als blauburgunder: “de blauwe druif uit de Bourgogne”. Blauburgunder is erg gevoelig voor zijn omstandigheden, maar zit daarom barstensvol temperament. Bij het selecteren van onze wijnen besteden we veel tijd aan deze druivensoort. Dat moet wel: de kwaliteitspieken zijn hoog, maar de dalen helaas ook. Aromatisch zijn ze vaak weergaloos, het zijn wijnen die zich niet meteen blootgeven. Daardoor blijf je ze steeds opnieuw proeven en ontdekken. Eindeloos genieten dus. Blauburgunder is hét Noord-Italiaanse antwoord op Nebbiolo.

Aromatisch weergaloos, wijnen die zich niet meteen blootgeven. Daardoor blijf je proeven, ontdekken en genieten. Het Frans/ Duitse antwoord op Nebbiolo.