Blauburgunder

Pinot nero is in het Duitssprekende deel van Italië ook bekend als blauburgunder: “de blauwe druif uit de Bourgogne”. Blauburgunder is erg gevoelig voor zijn omstandigheden, maar zit daarom barstensvol temperament. Bij het selecteren van onze wijnen besteden we veel tijd aan deze druivensoort. Dat moet wel: de kwaliteitspieken zijn hoog, maar de dalen helaas ook. Aromatisch zijn ze vaak weergaloos, het zijn wijnen die zich niet meteen blootgeven. Daardoor blijf je ze steeds opnieuw proeven en ontdekken. Eindeloos genieten dus. Blauburgunder is hét Noord-Italiaanse antwoord op Nebbiolo.


Wijnen


  • Erste+Neue | Blauburgunder “Mezzan” 2015

    In de Mazzon vallei begint en eindigt Blauburgunder in Italie. De versie van E+N is karakteristiek Pinot Noir fruit, sappig en benaderbaar. Een wijn waar mijn Gevrey-Chambertin georiënteerde tante over zegt: "ik hoef die twaalf lagen niet meer, ik wil ...

    Prijs: € 16,75

  • Gottardi | Blauburgunder Mazzon 2014

    Gottardi's interpretatie van Pinot Noir haalt een imposant niveau in de lastige jaargang 2014. Precies dat midden tussen Franse strenge structuur en Duitse frivole aromatiek wat Blauburgunder uit de Mazzonvallei zo bijzonder maakt.Download Fiche Technique

    Prijs: € 26,95

  • Gottardi | Grappa Blauburgunder

    Het fruit van Gottardi is zo goed, dat ook het afval daarvan de allerhoogste kwaliteit heeft. Dat wordt gestookt in trento bij de firma Bertagnolli in Mezzocorona. Deze grappa heeft geen houten rand nodig, dat zit de complexiteit ...

    Prijs: € 39,95

  • Pfannenstielhof | Blauburgunder 2012

    Blauburgunder van een hooggelegen wijngaard in Kaltern. Zoals al Johannis zijn wijnen is dit een geconcentreerde wijn. Pinot Noir van de aardse kant, veel materie en lengte.

    Prijs: € 23,50