Verdicchio Bianco/Trebbiano di Soave/Turbiana

verdicchio

De Verdicchio kent een lange geschiedenis onder vele namen. Er wordt in de zestiende eeuw voor het eerst over Verdicchio geschreven door Constanzo Ricci, die een boek publiceerde over de lokale flora van de Marche. DNA onderzoek heeft uitgewezen dat dit druivenras echter veel ouder is. Zijn oorsprong ligt waarschijnlijk in de Veneto, waar hij voorkomt onder verschillende lokale namen. In Soave heet hij Trebbiano di Soave, rond het Gardameer staat hij bekend als Turbiana of Trebbiano di Lugana en in de Valtènesi als Trebbiano di Valtenesi. Verder staat hij in Trentino bekend als Peverella en in Alto Adige als Pfefferer. Volgens kenners is Verdicchio in de Marche terechtgekomen na de grote pestepidemieën die de bevolking van Italië met bijna de helft deden afnemen. Boeren uit de Veneto trokken naar de Marche om het gebied opnieuw te bevolken en namen hun Trebbiano di Soave mee. Verdicchio is een druivenras met aroma’s van wit fruit, citrus en een subtiele ziltigheid. Met rijping kunnen tonen van honing, amandel en gedroogd fruit ontstaan. De wijnen zijn vaak fris, maar tegelijkertijd mondvullend, met de prettige structuur die zo kenmerkend is voor veel witte wijnen uit Midden Italië. Van de druif worden uiteenlopende stijlen gemaakt, van eenvoudige, frisse wijnen tot houtgerijpte exemplaren. Persoonlijk vind ik Verdicchio daar minder geschikt voor. Wel heeft de druif een verrassend groot bewaarpotentieel en kan hij zich met flesrijping prachtig ontwikkelen.

Hier staat hij aangeplant:

Verdicchio Bianco/Trebbiano di Soave/Turbiana

Op zoek naar andere wijnen?