Marsanne

Marsanne komt oorspronkelijk uit de noordelijke Rhône en dankt zijn naam vermoedelijk aan het dorp Marsanne in de Drôme. De druif vormt samen met Roussanne het klassieke witte duo van appellaties als Hermitage, Crozes-Hermitage en Saint-Joseph.

Waar Roussanne vooral parfum en zuren meebrengt, zorgt Marsanne voor gewicht en textuur. De wijnen zijn rond en breed, met aroma’s van rijpe peer, kweepeer, amandel, bijenwas en gedroogde kruiden. Met flesrijping kunnen daar tonen van honing en noten bijkomen. De zuurgraad is van nature bescheiden, waardoor de druif het beste presteert op plekken waar koelte, wind of hoogte voldoende spanning bewaren.

Marsanne groeit inmiddels ook buiten de Rhône, onder meer in Australië, de Verenigde Staten en Toscane. Bij onze producent Fabbrica in de Val d’Orcia profiteert hij van hooggelegen wijngaarden en koele nachten. Samen met Roussanne vormt hij de basis van cuvée Menrva.

Marsanne wordt zelden gekozen om heel hard te roepen. Zijn talent zit in het bij elkaar brengen van een wijn. Hij geeft een blend schouders, vlees op de botten en een lange, zachte structuur. Niet altijd de eerste die je ruikt, vaak wel degene die ervoor zorgt dat je nog een keer inschenkt.