falanghina

Falanghina behoort samen met Aglianico tot de oudste rassen van Campania. Je vind Falanghina op veel plekken in het zuiden van Italie, zoals Molise en Puglia, maar Campania wordt wel gezien als hét herkomstgebied. Zoals met zo veel rassen is de afkomst niet geheel duidelijk. Wel worden er tegenwoordig twee genetisch verschillende Falanghina’s onderscheden: Falanghina Flegrea, die vooral in het kustgebied van Campania voorkomt, rondom de Vesuvius en in het Campi Flegrei gebied: een serie uitgedoofde kraters daar boven. Daarnaast de Falanghina Beneventano die in het binnenland voorkomt. Niet alle Falanghina die nu onder een van de twee types valt lijkt daar echter altijd echt deel van uit te maken. Hoe zouden verschillende biotypes kunnen zijn die zich hebben aangepast aan verschillende groeiomstandigheden, het zouden echter ook andere  genetische types kunnen zijn. Er is gewoon nog niet genoeg onderzoek gedaan. Er kunnen de komende jaren nog verschillende Falanghina’s opduiken

De Falanghina’s uit het kustgebied onderscheiden zicht door meer frisheid en citrus tonen, maar zij zitten meestal in een blend met andere druiven. Die uit het binnenland lijken wat olieachtiger en dikker, ook hebben die wat meer structuur. Vaak bestaan de wijnen uit Taburnio, Guarda Saframondi en Solopaca uit 100% Falanghina. Beiden blinken wel uit in mineraliteit en kracht. Houd wel specifiek deze herkomstgebieden in de gaten, er wordt ook rondom Tufo en Avellino veel Falanghina verbouwd, maar die zijn vaak wat minder specifiek.

Wijnen van het druivenras falanghina

Op zoek naar andere wijnen?

Menu
 


< 18 jaar verkopen wij geen alcohol

NIX18