Net als bijvoorbeeld greco di tufo komt aglianico oorspronkelijk uit Griekenland. De druivensoort heeft lang geleden zijn weg naar Italië gevonden en door de jaren heen uit Griekenland verdwenen. En voor een druif van buitenaf heeft deze het ver geschopt. Het is nu zelfs één van de meest edele druivensoorten van Italië en een belangrijke speler voor rode wijn in het zuiden. Aglianico is verwant aan nebbiolo en brengt dus wijnen voort met krachtige tannines en volwassen zuren. Een beroemde wijn die van aglianico wordt gemaakt is de kruidige en krachtige Taurasi. Maar aglianico brengt ook lichtere wijnen voort die al jong drinkbaar zijn, bijvoorbeeld van Filadoro.