Panettone met Mascarpone en kweepeer

Gepofte violet aubergine met dashi en macadamia

Rollade van Lamszadel met Cavalo nero en aardappelmousseline

Rauwe zeebaars met puntarelle

Ravioli gevuld met kastanjechampignons en radicchio in bechamella met gorgonzola

Crostini met Tonijn en merg

Crostini con fegatini di pollo

Zo maak je een heerlijke Negroni

Wijn en groenten

Cavallo