Bereidingstijd: 10 minuten | Personen: 1*
Negroni
De Negroni is een iconische Italiaanse cocktail die over de hele wereld bekend is om zijn unieke smaak. Met zijn donkeroranje kleur en de combinatie van zoete rode vermouth, scherpe bitter en sterke gin, is het geen verrassing dat deze drank nog steeds zeer geliefd is. Het recept is simpel, maar wees wel voorzichtig met de hoeveelheden – vermouth heeft vaak een alcoholpercentage tussen de 14% en 28%, en gin kan ook behoorlijk sterk zijn. Maar als je alles op de juiste manier mengt, zal de Negroni je belonen met een smaak die je nooit zult vergeten.
Dit heb je nodig
- Zin om aan de slag te gaan met een heerlijke Negroni? Zorg dat je de volgende spullen bij de hand hebt:
- Ijsblokjes
- 30ml Istine Vermouth
- 30ml Berto Bitter
- 30ml Berto Gin
- Roerstaaf of lepel
- Sinaasappelschijfje (voor de garnering)
Zo maak je een Negroni
Wil je zo snel mogelijk genieten van een heerlijke Negroni? Volg dan deze simpele stappen:
- 1. Doe wat ijsblokjes in een tumbler glas.
- 2. Schenk 30ml Berto Vermouth, 30ml Berto Bitter en 30ml Berto Gin erbij.
- 3. Roer het geheel met een roerstaaf of lepel voor ongeveer 20 seconden.
- 4. Garneer met een schijfje sinaasappel.
En klaar ben je! Geniet van je heerlijke Negroni.
Het ontstaan van de Negroni
De Negroni is ontstaan in 1919 in Florence, toen de vaste bezoeker van Caffè Casoni, graaf Camillo Negroni, zijn gebruikelijke aperitief, de Americano, verruilde voor iets met een flinke scheut gin. De barman, Folco Scarselli, was direct enthousiast en voortaan werd deze Americano-variant “de Americano op de manier van graaf Negroni” genoemd. De rest is geschiedenis, want deze cocktail werd al snel bekend als de Negroni. En zo wordt nog steeds een klassieker geboren.
*Met onze recepten maak je de lekkerste Italiaanse cocktails voor 1 persoon. Ben je in goed gezelschap? Vermenigvuldig de recepten dan met het aantal personen dat meedrinkt.
