Geplaatst op 24 March 2020 door Mattijs
[caption id="attachment_3145" align="alignleft" width="224"] Renato op Albesani 2010[/caption]In September 2019 stuurde ik een uitnodiging naar Renato Vacca om onze najaarsproeverij bij te wonen. Ik kreeg een verdrietige mail terug dat er een paar maanden eerder kanker bij hem was geconstateerd. En dat het serieus was. Hij heeft de oogst van 2019 nog wel meegemaakt, maar overleed 14 maart jongstleden op 51 jarige leeftijd. Ik ben hier heel verdrietig van.Renato was ...
Lees meer...
Geplaatst op 31 January 2020 door Mattijs
Volgens Wine Enthusiast Magazine, Kerin O Keefe, James Suckling, Vinous én Robert Parker, just to name a few, is de ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 December 2019 door Mattijs
Eindelijk is het weer zover, we organiseren weer een wijnproeverij voor onze klanten van Sprezzatura. Mondo Mediterraneo is al sinds ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 November 2019 door Mattijs
Decemberwijnen bestaan natuurlijk niet. Wijn is gewoon wijn. Wel is er goede wijn en is er middelmatige wijn. En er ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 October 2018 door Mattijs
Het was een mooie voorjaarsdag drie jaar geleden. We bevonden ons in Campania, de Zuid-Italiaanse regio met Napels als de ...
Lees meer...
Geplaatst op 06 September 2018 door Mattijs
Tenute Recchi FranceschiniOp dinsdagochtend reden we naar Le Marche, het gebied rond Ascoli Piceno. Daar bezochten we wederom een nieuwe ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 August 2018 door Mattijs
In April van dit jaar ontdekten we op de Vinitaly een aantal producenten waar we van onder de indruk waren. ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 June 2018 door Mattijs
Bijna 11 jaar geleden reed ik voor het eerst van mijn leven door Puglia. Ik herinner mij de oneindige olijfboomgaarden, de ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 April 2018 door Mattijs
Vrijdag 20 april is het weer zover: Gekke vissendag bij Sprezzatura! Deze keer zijn het langoustines die je kunt bestellen. ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 March 2018 door Mattijs
Zoals elk jaar bezoeken we Alto Adige eind februari. Dat geeft ons de kans de jonge wijnen van de nieuwe jaargang ...
Lees meer...
Geplaatst op 18 July 2017 door Mattijs
In zijn 40ste jaar als wijnmaker haalde Alessandro Mori van Il Marroneto de allergrootste prijs binnen die je als wijnproducent ...
Lees meer...
Geplaatst op 04 July 2017 door Mattijs
Op groenten wordt vaak neergekeken. Het lijkt of soms of veel mensen meer gericht zijn op het kippetje, de slavink, ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 June 2017 door Mattijs
Deze maand richten we ons op de internationale druivenrassen binnen onze portefeuille. Je vind deze bij ons vooral in de ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 April 2017 door Mattijs
Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Meunier en nog zo wat. Zijn ze allemaal familie van elkaar of niet? Recent ...
Lees meer...
Geplaatst op 30 March 2017 door Mattijs
Eind februari 2017 was het weer tijd voor het bezoeken van onze producenten in Noord-Italië. De meeste witte wijnen van ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 March 2017 door Mattijs
Italië heeft tal van bodemsoorten, sommige meer voor de hand liggend dan andere. Een veel voorkomende soort is bijvoorbeeld vulkanisch ...
Lees meer...
Geplaatst op 21 February 2017 door Mattijs
Toscane, en misschien wel heel Italië, is vooral bekend vanwege zijn rode wijnen. Maar ook Toscane heeft natuurlijk voor de ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 February 2017 door Mattijs
Toscane is als wijnregio in diversiteit ongeëvenaard in Italië. Vele van de verschillende DOC's en DOCG's zijn wereldberoemd. Sommige vanwege ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 February 2017 door Mattijs
Toscane kent een rijke historie. Van oceaanbodem, tot bakermat van de renaissance en van een continue strijdtoneel. Eén om tot ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 January 2017 door Mattijs
Als Barolo de Koning van Italië is, dan is Brunello di Montalcino zijn Koningin. Beide brengen terroirgedreven topwijnen voort, beroemd ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 December 2016 door Mattijs
Als we van buitenaf naar Italie kijken zien we, bijna zolang als ik me herinner, een land dat door de ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 November 2016 door Mattijs
En volgens sommige onderzoekers zijn het er zelfs nog veel meer. In zijn boek Native Wine Grapes of Italy noemt Ian d'Agata zelf geen ...
Lees meer...
Geplaatst op 02 November 2016 door Mattijs
Pelaverga, Ruché, Timorasso, Nerello Mascalese, Inzolia, Carricante, Garganega. Wie kent ze niet? Nebbiolo, Barbera, Greco di Tufo, Pinot Grigio, klinken ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 October 2016 door Mattijs
Zoals elk jaar is de maand september de tijd dat de Italiaanse wijngidsen met hun prijzen komen. Nog altijd is ...
Lees meer...
Geplaatst op 04 October 2016 door Mattijs
In Toscane hebben ze rode wijn uit Montalcino, Montepulciano en de Chianti Classico. Met de druif sangiovese in de hoofdrol. ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 October 2016 door Mattijs
Met nebbiolo als maandthema kunnen we ons uitgebreid weiden aan de grootse wijnen die deze druif voortbrengt: Barolo en Barbaresco. ...
Lees meer...
Geplaatst op 21 September 2016 door Mattijs
Ontdek zelf hoe Vie di Romans rijpt:Verticaalproeverij Vie di Romans 'Dolee' (Friulano) '07 '08 '09 '10 '11Verticaalproeverij Vie di Romans ...
Lees meer...
Geplaatst op 14 July 2016 door Mattijs
Zelfs doorgewinterde wijnschrijvers/bloggers/ sommeliers/importeurs kunnen geen chocola meer maken van het Chianti gebied. Wat is Chianti Classico nou in hemelsnaam ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 July 2016 door Mattijs
Nog slechts een paar weken op de teller totdat de zomervakantie begint. Tot die tijd, of tijdens, kun je bij ...
Lees meer...
Geplaatst op 21 June 2016 door Mattijs
Pfannenstielhof, gevestigd in Bolzano in Südtirol is al jaren de huisleverancier van rode wijnen uit Sud-Tirol. Deze Hof is al ...
Lees meer...
Geplaatst op 02 June 2016 door Mattijs
Deze maand lichten we niet een regio uit, maar een type wijn. Natuurlijk ligt in de zomer de nadruk vooral ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 May 2016 door Mattijs
Soms heeft witte wijn de complexiteit van een glas water en leidt het tot diepe teleurstellingen. Er zijn gelukkig ook ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 May 2016 door Mattijs
Friuli is de meest Oostelijk gelegen wijnregio van Italië tegen de Sloveense grens aan. In de jaren tachtig van de ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 April 2016 door Mattijs
Het klinkt wellicht vreemd, maar Italië is een jong wijnland. Vreemd gezien de historie van dit land, hoe lang hier ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 March 2016 door Mattijs
In Soave hebben een aantal wijnboeren zelf het heft in handen genomen. Ze besloten een onafhankelijk consortium op te zetten om zo ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 March 2016 door Mattijs
De afgelopen jaren bezochten we in februari de regio's Piemonte en Toscane. Dit jaar besloten we het anders te doen ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 March 2016 door Mattijs
Maart roert zijn staart. En zo ook wij. We komen bij ons Veneto thema meteen scherp binnen, om een lans ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 February 2016 door Mattijs
Piemonte was een van de eerste regio's van Italië die ik bezocht. In een ver verleden, vervuld met een onzekere ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 December 2015 door Mattijs
Mousserende wijn is de algemene benaming van wijn met daarin koolzuurgas (CO2). Er zijn in principe twee (verantwoorde) manieren om ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 December 2015 door Mattijs
Richting de winter en de tijd die je dan aan tafel doorbrengt. Tenminste veel van mijn vrienden en familie. Ik sta ...
Lees meer...
Geplaatst op 18 November 2015 door Mattijs
Eindelijk, we mochten weer naar Italie, het was immers al een maand of twee geleden dat we er voor het ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 November 2015 door Mattijs
Morgen staan er 20 Italiaanse en Franse producenten voor u klaar tijdens de Najaarsproeverij en om te zorgen dat u ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 October 2015 door Mattijs
De inschrijvingen voor een van de leukste proeverijen van het jaar zijn weer geopend, de najaarsproeverij: La Grande Degustazione!Op 14 ...
Lees meer...
Geplaatst op 30 July 2015 door Mattijs
Italië is het land met de meeste inheemse druiven ter wereld. Volgens sommige bronnen zijn het er zelfs meer dan ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 July 2015 door Mattijs
Het klinkt misschien gek, maar veel rode wijn is ook gekoeld lekker. De regel is: hoe lichter/fruitiger de wijn, hoe ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 June 2015 door Mattijs
Daniele Portinari
Vorig jaar bezochten we Daniele Portinari voor het eerst. Toen huurde hij nog ruimte in een kelder van een ...
Lees meer...
Geplaatst op 02 June 2015 door Mattijs
Normaal gesproken bezoeken we Noord-Italie in februari of begin maart. Dan is het er altijd grauw en donker en moeten ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 May 2015 door Mattijs
Eind februari van dit jaar waren we in Campania. Op bezoek bij onze eigen en een aantal nieuwe producenten. Binnen ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 March 2015 door Mattijs
Nebbiolo is de beroemde druif die aan de basis staat van het deftige rood uit Barolo en Barbaresco. Er wordt ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 February 2015 door Mattijs
Dit jaar hadden we ons producentenbezoek aan Piemonte en Toscane aan het begin van het jaar gepland. Het combineren van ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 February 2015 door Mattijs
Ons bezoek aan Toscane viel dit jaar samen met de Anteprime (presentatie van het nieuwe jaar) van de verschillende gebieden ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 February 2015 door Mattijs
In 1980 werd in Italië de DOCG classificatie gelanceerd. Vier wijnen viel de eer te beurt als eerste tot deze ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 January 2015 door Mattijs
De druif Vernaccia bestaat niet. Het is een verzamelnaam voor meerdere druivensoorten die geen familie van elkaar zijn. Vernaccia betekent ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 January 2015 door Mattijs
Girolamo Russo, onze producent van Etnawijnen, is een opmerkelijke man. Gesloten, zeer eigenzinnig en erg vasthoudend. Hij is bovendien weliswaar ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 January 2015 door Mattijs
In 2014 bezochten we 21 van onze eigen producenten, 16 (potentiële) nieuwe producenten, de grootste wijnbeurs van Italië in Verona ...
Lees meer...
Geplaatst op 21 November 2014 door Mattijs
Het is weer de tijd van het jaar voor zoetigheden. En bij zoetigheden past, niet zo verrassend, zoete wijn. Zoete ...
Lees meer...
Geplaatst op 07 November 2014 door Mattijs
Enige jaren terug bezocht ik Castello di Verduno, producent van zowel Barolo als Barbaresco, voor het eerst. Het was een ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 November 2014 door Mattijs
Afgelopen weekend presenteerden we een groot aantal van onze wijnen op de jaarlijkse overzichtsproeverij. Maar liefst 8 producenten waren persoonlijk ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 October 2014 door Mattijs
Vroeg in de jaren tachtig van de vorige eeuw begon in Friuli "de witte wijn revolutie" van Italië. Op die ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 October 2014 door Mattijs
Il ritorno del coccolone delle sue uveGuido Porro, de druivenknuffelaar, is terug, of eigenlijk: de wijnen van de nieuwe jaargang ...
Lees meer...
Geplaatst op 23 September 2014 door Mattijs
Mooie serie wijnen in De Grote Hamersma met even mooie cijfers!Ca' Rugate, 2013, San MicheleCiro Picariello, 2011, Fiano di AvellinoCiro ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 August 2014 door Mattijs
Op zondag 14 september organiseren de winkels in de Czaar Peterstraat weer het Czaar Peter Festival, met live muziek, DJ's, ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 August 2014 door Mattijs
Op 5, 6 en 7 september 2014 opent het Bacchus Wijnfestival in het Amsterdamse bos haar deuren voor iedereen die ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 August 2014 door Mattijs
Zondag 2 november organiseren we samen met Bolomey (Franse wijnen) onze grote, jaarlijkse overzichtsproeverij. Plaats van handeling: Felix Meritis op ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 July 2014 door Mattijs
Cantina del Pino
Nadat we onze producenten hadden bezocht in Toscane reden we door naar Piemonte. Als eerste bezochten we ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 July 2014 door Mattijs
Het regent nieuwe producententoevoegingen de laatste weken. Vorige week kwam de nieuwe Verdicchio dei Castelli di Jesi "Capovolto" van La ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 July 2014 door Mattijs
Vorig jaar tijdens ons producenten bezoek van Midden-Italie 2013 ontdekten we het kleine bedrijf La Marca di San Michele. 3 ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 July 2014 door Mattijs
In de eerste week van juni bezochten we onze producenten in Lazio, Toscane en Piemonte. Dat deden we samen met ...
Lees meer...
Geplaatst op 11 June 2014 door Mattijs
Fattoria Ambra is een beroemde wijnproducent in de DOCG Carmignano. Carmignano ligt even ten westen van Florence, is één van ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 May 2014 door Mattijs
Centraal gelegen in het Chianti Classico gebied ligt Radda. Hier staat het zomerhuis van de familie Braganti. Jarenlang verpachtten ze ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 May 2014 door Mattijs
Het was warm en het was zonnig. En de te proeven wijnen op onze zomerproeverij van zondag 18 mei konden ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 May 2014 door Mattijs
Aanstaande zondagmiddag organiseren we alweer onze tweede proeverij van het jaar. Die middag staan er maar liefst 18 wijnen te ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 April 2014 door Mattijs
4100 wijnproducenten uit heel Italië, 150.000 bezoekers waarvan 50.000 bijzonder goed geklede Italianen, 4 volle dagen begin april, 83 km ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 March 2014 door Mattijs
Zondag 23 maart organiseren we de eerste wijnproeverij van het jaar in onze winkel aan de Czaar Peterstraat 118. We ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 March 2014 door Mattijs
Ik leerde de wijn van Daniele Portinari kennen op een Gelinaz evenement. 23 top chefs van over de hele wereld ...
Lees meer...
Geplaatst op 11 March 2014 door Mattijs
Zoals elke februari stond ook dit jaar ons producentenbezoek aan de Noord-Italiaanse regio's Friuli, Veneto en Sudtirol op het programma. ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 January 2014 door Mattijs
Donderdag 23 januari organiseerde Ricardo Bregstein (Il Commendatore) en ik samen een overzichtsproeverij van wijnen gemaakt van het druivenras Timorasso. ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 December 2013 door Mattijs
Dit jaar hebben we maar liefst vijf mousserende wijnen om uit te kiezen. Twee prachtige prosecco's een extra dry en ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 December 2013 door Mattijs
Het was weer tijd voor onze laatste Italie reis van 2013. In de week van 23-28 november reed ik met ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 October 2013 door Mattijs
Komt dat proeven!
Toscane, bakermat van de schone kunsten en krachtige wijn.
In het DOCG Carmignano ligt Fattoria Ambra, het domein van ...
Lees meer...
Geplaatst op 23 October 2013 door Mattijs
Evelijn van Heuven beoordeeld deze maand Pinot Noir uit Duitstalige gebieden. Blauburgunders dus. Wij stuurden onze Sud-Tirolers in. Daar was ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 October 2013 door Mattijs
In restaurant As kun je terecht voor een uitgebreide proeverij. Bolomey en Verkerk wijnimport/Sprezzatura | Enoteca Italiana halen de beste ...
Lees meer...
Geplaatst op 16 October 2013 door Mattijs
Deze derde generatie wijnmaker heeft zich ten doel gesteld tot de absolute top te behoren. Zijn rode druivenrassen moeten diep ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 October 2013 door Mattijs
Komt dat proeven!
Het is ontzettend herfst en de grote najaarsproeverij komt er aan.
Op zondag 17 november slaan Sprezzatura en Bolomey ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 September 2013 door Mattijs
Afgelopen vrijdag verscheen De Grote Hamersma 2014. We stuurden dit jaar 19 wijnen in, de inzending is integraal in de ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 August 2013 door Mattijs
Een jaar geleden begon De Zoektocht in de Marken. We zijn de diepte ingedoken, hebben zeeën Verdicchio geproefd en ons ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 July 2013 door Mattijs
In Frankrijk is er al langere tijd een beweging actief die wijnen zonder toevoegingen zoals bijvoorbeeld sulfiet propageert. In Italië ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 July 2013 door Mattijs
This weekend in Ghent we attended the Gelinaz! diner hosted by three cutting edge chefs from Belgium. Kobe Desramaults, Jason ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 June 2013 door Mattijs
Deze maand in het Italie Magazine een mooi achtergrond stuk over Carmignano en de wijnen van Beppe van Fattoria Ambra.
Lees meer...
Geplaatst op 25 June 2013 door Mattijs
We lopen weg met lovende recensies voor twee Pinot Grigio's die wij instuurden voor de PG Koopgids van Winelife.
De Pinot ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 June 2013 door Mattijs
Deze Column verscheen eerder in de Cucina Italiana.
Bij een recent bezoek aan een producent in Alto Adige, waar we nog ...
Lees meer...
Geplaatst op 17 May 2013 door Mattijs
Ik heb last van een dwangneurose. Elke keer als ik een bord eten voorgezet krijg moet ik er een foto ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 March 2013 door Mattijs
Deel twee van het reisverslag over Noord-Italië.Fratelli Bortolin, Valdobbiadene, VenetoEens in de paar jaar wippen we weer even langs bij ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 March 2013 door Mattijs
Afgelopen week bezocht ik weer mijn producenten in Noord Italië. Het was wederom een interessante reis. Er zijn allerlei horrorverhalen ...
Lees meer...
Geplaatst op 16 February 2013 door Mattijs
Elk jaar verheug ik mij op de Vinitaly. Deze belangrijke grote wijnbeurs in Verona geeft mij de mogelijkheid al mijn ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 January 2013 door Mattijs
Rob Verkerk, mijn illustere inspirator en oprichter van Verkerk Wijnimport, rende ooit bijna manisch van enthousiasme Caffe Toscanini binnen met ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 January 2013 door Mattijs
In Toscane net iets ten noorden van Florence ligt het wijngebied Carmignano. Het is nog immer een van de kleinste ...
Lees meer...
Geplaatst op 23 December 2012 door Mattijs
Italië kent net als Frankrijk een rijke traditie aan bubbelwijnen. Het bekendste voorbeeld is natuurlijk Prosecco. Nederland is de laatste ...
Lees meer...
Geplaatst op 08 December 2012 door Mattijs
Zondag 16 december organiseren we de laatste wijnproeverij van het jaar. We grijpen de kans om op deze eindejaarsproeverij een ...
Lees meer...
Geplaatst op 07 December 2012 door Mattijs
Wijn is meer dan een alcoholische vloeistof achter een etiket. Bij Sprezzatura hebben we het dan ook vooral over wat ...
Lees meer...
Geplaatst op 02 December 2012 door Mattijs
Binnenkort vieren we het 1 jarige bestaan van Sprezzatura. Dat doen we op gepaste wijze. Er zijn een aantal geweldige ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 November 2012 door Mattijs
Het eerste jaar dat we de barbera "Boccanera" van Luigi Boveri importeerden was Harold Hamersma, zie film, er al bijzonder ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 October 2012 door Mattijs
Afgelopen maart bezocht ik tijdens de belangrijkste wijnbeurs van Italie; Vinitaly volkomen spontaan de wijnmaker Sergio Mottura uit Lazio. Ik ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 October 2012 door Mattijs
Pittoreske keldertjes, oude mannetjes met alpinopetjes op en heren met een bourgondisch postuur die genieten van een glas wijn waarbij ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 September 2012 door Mattijs
We staan weer met een aardige selectie in de nieuwe Grote Hamersma 2013. Hieronder vind u de wijnen en het ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 September 2012 door Mattijs
Catharina de' Medici ontmoet Henry IV
Catharina de' Medici, een adellijke jonkvrouwe uit Florence, trouwde in 1533 met Henry IV, koning ...
Lees meer...
Geplaatst op 08 August 2012 door Mattijs
De zomer is eindelijk aangevangen, zowel als seizoen als meteorologisch. Dit heugelijke feit valt samen met de aankomst van een ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 July 2012 door Mattijs
Een bewerking van dit artikel verscheen in het oktobernummer van La Cucina Italiana
Italië is rijk aan vele druivenrassen, vaak uniek ...
Lees meer...
Geplaatst op 04 July 2012 door Mattijs
Afgelopen weekend was in Kopenhagen het MAD food symposium. Een symposium over eten, de rol van chef koks en de ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 June 2012 door Mattijs
We werken nu al een aantal jaren met de wijnen van Fratelli Alessandria uit Piemonte. We begonnen ooit met hun ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 June 2012 door Mattijs
De beroemdste witte wijnen uit Toscane komen uit San Gimignano. In de bodem zitten veel schelpen en kalk nog uit ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 May 2012 door Mattijs
Brandon Zabbia heeft een jaar geknutseld aan zijn limoncello recept. Aan de basis stond het recept van zijn Italiaanse familie ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 April 2012 door Mattijs
Vier jaar geleden proefden we na een lange interval weer de wijnen van Erste+Neue. Ze waren in het nieuwe millennium ...
Lees meer...
Geplaatst op 20 April 2012 door Mattijs
Italië, 20 regio's, 320 wijnen, 4 dagen, 3 paar schoenen en heel veel panini (Italiaanse tosti variant). Vinitaly, 24-28 maart ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 April 2012 door Mattijs
Soms weet je pas hoe erg je iets mist als je het kwijt bent. Vaker nog weet je niet wat ...
Lees meer...
Geplaatst op 04 April 2012 door Mattijs
Op zondag 15 april organiseert Sprezzatura | Enoteca Italiana haar eerste proeverij. U bent van harte welkom tussen 14.00 en ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 March 2012 door Mattijs
Na Sud tirol bezochten we Friuli. Ons eerste bezoek was aan Ronco dei Tassi. We waren op tijd en gingen ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 February 2012 door Mattijs
Kunstenaar Karel Goudsblom gelooft in de ontmoeting. Dus maakt hij al jaren kunst waarbij mensen elkaar ontmoeten. Van een mini-eenpersoonsrestaurant ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 February 2012 door Mattijs
Dinsdag reden we door naar Sud-Tirol met een kleine tussenstop in de Veneto bij Ca' Rugate. De witte wijnen van ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 February 2012 door Mattijs
In februari bezoeken we elk jaar onze producenten in het noorden van Italië. We rijden van het westen naar het ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 February 2012 door Mattijs
In Italie gebeuren zeldzame dingen de laatste tijd. Niet alleen zijn de circusjaren van Berlusconi eindelijk ten einde, maar ook ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 February 2012 door Mattijs
Dit weekend las ik in het NRC Handelsblad een aantal positieve artikelen over de crisis waar we middenin schijnen te ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 January 2012 door Mattijs
Een aantal weken geleden (al weer) was ik voor een korte vakantie in Venetië. In mijn vorige blogpost heb ik ...
Lees meer...
Geplaatst op 17 January 2012 door Mattijs
Een keer of vijf/zes doorkruis ik jaarlijks Italië. Dit betreft dan het bezoeken van mijn producenten en een vinger aan ...
Lees meer...
Geplaatst op 31 December 2011 door Mattijs
Verkerk wijnimport importeert al ruim twintig jaar wijnen uit Italië. Het bedrijf, opgezet door Rob Verkerk, slaagde erin om toonaangevend ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 December 2011 door Mattijs
Onze nieuwe wijnwinkel Sprezzatura | Enoteca Italia is een paar dagen voor de kerst opengegaan. We zijn door de buurt ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 December 2011 door Mattijs
Hard//hoofd is een online tijdschrift voor iedereen die interesse heeft in kunst, cultuur, politiek, wetenschap en aanverwante (on)belangrijke zaken. Met ...
Lees meer...
Geplaatst op 30 November 2011 door Mattijs
Begin december opent de gespecialiseerde Italiaanse wijnwinkel, Sprezzatura | Enoteca Italiana, haar deuren in de Czaar Peterstraat 118 te Amsterdam. ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 November 2011 door Mattijs
Stella doet haar naam eer aan, ze is een ster in wijnmaken. Toen we haar wijnen in 2004 voor het ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 November 2011 door Mattijs
Soms komt er een boek uit waar ik écht blij van word. Claartje Lindhout, van oudsher kok, heeft zo’n boek ...
Lees meer...
Geplaatst op 24 November 2011 door Mattijs
Hoog in het Eisacktal in Südtirol maakt Andreas Huber witte bergwijnen naar Oostenrijkse snit. Van onder meer grüner veltliner, kerner ...
Lees meer...
Geplaatst op 26 October 2011 door Mattijs
In het wijntijdschrift, Winelife, van deze maand wordt voor de koopgids het Chianti Classico gebied uitgelicht. Onze Chianti Classico van ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 October 2011 door Mattijs
De Povlakte, de meeste Italië liefhebbers scheuren er doorheen op weg naar Florence, Rome of nog verder richting het zuiden. ...
Lees meer...
Geplaatst op 17 October 2011 door Mattijs
Naast wijn heeft Verkerk ook andere interesses en liefdes:
MOOS houdt van denim. Al jaren. En ik houd van MOOS. MOOS a.k.a ...
Lees meer...
Geplaatst op 14 October 2011 door Mattijs
Alto Adige of Sud Tirol wordt vooral geassocieerd met frisse witte bergwijnen. Johannes Pfeiffer van Pfannenstielhof trekt zich daar echter ...
Lees meer...
Geplaatst op 12 October 2011 door Mattijs
Onze producenten in Friuli; Ronco dei tassi, Edi Keber en Vie di Romans, worden bijna jaarlijks onderscheiden met de hoge ...
Lees meer...
Geplaatst op 06 October 2011 door Mattijs
Need I say more.
Thanx Brandt&levie en Bocca voor het mooier maken van het bestaan.
Nu nog bedenken wat we bij die ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 October 2011 door Mattijs
Ook dit jaar scoort Ca' Rugate weer zeer hoog met haar wijnen bij de prestigeuze Gambero rosso. Wederom werden twee ...
Lees meer...
Geplaatst op 17 September 2011 door Mattijs
Hard aan het werk om een mooie master class te geven deze zondag. Hij zal in het teken van Toscane ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 September 2011 door Mattijs
Luigi Boveri is onze barberaman uit de Colli Tortonesi in het oosten van Piemonte. Zijn basis cuvee de Boccanera krijgt ...
Lees meer...
Geplaatst op 10 September 2011 door Mattijs
In 2010 (oogst 2008) zijn we begonnen met de biologische Montalcino wijnen van Riccardo Campignotti’s domein Le Ragnaie. Na een ...
Lees meer...
Geplaatst op 01 September 2011 door Mattijs
New Food Fair 3 september 2011, Haarlemmerstraat 12.00- 18.00
Op de valreep nemen we deel aan de New food fair in ...
Lees meer...
Geplaatst op 18 August 2011 door Mattijs
zondag 18 september 2011 in Restaurant Kronenburg
Verkerk Wijnimport nodigt u graag uit voor de najaarsproeverij op zondag 18 september in ...
Lees meer...
Geplaatst op 16 July 2011 door Mattijs
Grote, witte wijn zonder hout, van de vernacciadruif. Dat maakt Simone Santini op Le Calcinaie, een domein zo’n vier kilometer ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 July 2011 door Mattijs
Wat is de beste online wijnwinkel? By the Grape organiseert elk jaar de verkiezing van beste wijnwebwinkel van Nederland. Geen overbodige ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 July 2011 door Mattijs
Deze week schrijft wijnautoriteit en recensent Harold Hamersma in het NRC Handelsblad over rosé. Iedereen lijkt er over uit dat ...
Lees meer...
Geplaatst op 27 June 2011 door Mattijs
We willen Nederland heel graag kennis laten maken met de koffie van Bocca. Elke maand selecteren we daarom voor u ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 June 2011 door Mattijs
Vijf jaar geleden reisden we voor het eerst naar Sicilië om het gebied rondom de Etna te bezoeken. We waren ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 June 2011 door Mattijs
“Of je worst lust!” is een kreet die ik al jaren gebruik. Vroeger al, toen ik in de keuken werkte ...
Lees meer...
Geplaatst op 02 May 2011 door Mattijs
Om u in Italië te wanen, hoeft u niet altijd ver te reizen. U kunt bijvoorbeeld ook in ons land ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 April 2011 door Mattijs
Biologische wijnen zitten in de lift. Steeds meer producenten maken hun wijnen dan ook volgens de biologische regels van het ...
Lees meer...
Geplaatst op 29 April 2011 door Mattijs
Het kookboek Venticinque, waarmee Caffè Toscanini in 2010 haar vijfentwintigjarig bestaan vierde, werd niet alleen verkozen tot beste kookboek van Nederland, ...
Lees meer...
Geplaatst op 30 March 2011 door Mattijs
Gijs Jan Thio 13-03-1970 | 26-02-2011
Maandag jongstleden 28 maart is mijn goede vriend en compagnon na een vermissing van ...
Lees meer...
Geplaatst op 21 March 2011 door Mattijs
Afgelopen februari bezochten we onze producenten in Noord Italie om een beeld te krijgen van het oogst-jaar 2010. De berichten ...
Lees meer...
Geplaatst op 08 February 2011 door Gijs
Luigi Boveri maakt weergaloze barbera’s met ouderwetse signatuur. Dat doet hij in het oosten van Piemonte, de Colli Tortonesi om ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 January 2011 door Gijs
De wereld van de Italiaanse wijn is voor ons transalpijnen terra incognita. Een gids wil nog wel eens helpen om ...
Lees meer...
Geplaatst op 28 January 2011 door Gijs
In het voorjaar van 2010 bezochten we het legendarische Weingut Gottardi in Südtirol. Als we andere producenten over ons ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 January 2011 door Gijs
Omdat we wel eens, maar niet altijd, het wiel uit willen vinden kijken we regelmatig in een boek over wijn ...
Lees meer...
Geplaatst op 14 January 2011 door Mattijs
Koffie komt uit Ethiopië en espresso is een Italiaanse uitvinding. Voor de wereldtentoonstelling van 1906 in Milaan was er snel ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 January 2011 door Mattijs
www.verkerk-wijnimport.nl is vernieuwd. Wat is er veranderd? U kunt nu heel eenvoudig wijn bestellen in de webwinkel en binnen een ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 January 2011 door Mattijs
Het Valpolicella gebied kent rode wijn in vele gedaantes. Het is een van de weinige gebieden in Italië die dezelfde ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 January 2011 door Mattijs
Wijn is niet gemaakt om alleen te drinken. Tenminste, volgens de aloude boerenetiquette drinkt men enkel wijn tijdens het eten. ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 January 2011 door Mattijs
We zijn altijd op zoek: naar de beste wijn, het beste vlees en de meest verse vis. Maar ook naar ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 December 2010 door Gijs
Op zoek naar wijn doorkruisen we heel Italië. Fantastisch werk, maar de dagen zijn lang met veel wijnproeven en autorijden. ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 December 2010 door Gijs
In dit filmpje beargumeteert Barry Schuler de mogelijkheden en voordelen van genetische manipulatie, en dan met name gefocused Pinot Noir. ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 December 2010 door Gijs
WikiLeaks komt nu met een beschamend bericht uit Frankrijk. Oud premier en burgemeester van Parijs Chirac kwam nog in het ...
Lees meer...
Geplaatst op 03 December 2010 door Gijs
Vino Nobile di Montepulciano is zou oud als de renaissance, en de DOCG status van die deze gerennomeerde Toscaanse denominatie ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 November 2010 door Gijs
Een Südtirol wijnavond in de Betuwe, waarom niet? Jouke de Bruin van restaurant Kok en de Bruin in Tricht nodigde ons uit ...
Lees meer...
Geplaatst op 25 November 2010 door Gijs
We willen altijd graag weten wat het hart van een sommelier sneller doet kloppen. Na de Sud Tirol avond in ...
Lees meer...
Geplaatst op 22 November 2010 door Gijs
Soms is iemand ergens gewoon de beste in. Daarop hoeft geen overdreven groot etiket geplakt te worden, maar het mag best gezegd worden. ...
Lees meer...
Geplaatst op 17 November 2010 door Gijs
Wie denkt dat wij alleen maar Italiaanse wijn proeven, heeft het mis. In onze vrije drinken we bijvoorbeeld graag een glas ...
Lees meer...
Geplaatst op 13 October 2010 door Gijs
De patron van Restaurant de Altena Ruth Bisseling en sommelier Selmar van Wensveen kozen voor Soave van ca’Rugate. We waren ...
Lees meer...
Geplaatst op 19 July 2010 door Gijs
De fijnproever met weinig tijd heeft er een gezellig adresje bij! Op 11 juli openden Dotan en Dheeresh hun pastawinkel ...
Lees meer...
Geplaatst op 15 July 2010 door Gijs
Aan welke criteria moet een wijn voor de wijnkaart van De Kas voldoen?
‘Ik vind het belangrijk dat een wijn ...
Lees meer...
Geplaatst op 09 July 2010 door Gijs
Het is alweer 25 jaar geleden dat Caffè Toscanini haar deuren opende in Amsterdam. Een kwart eeuw waarin er hard ...
Lees meer...
Geplaatst op 06 July 2010 door Gijs
Als er 2 dingen mee mogen, zit met Pinot Noir & Nebbiolo de koffer naar het onbewoonde eiland vol. Wat ...
Lees meer...
Geplaatst op 05 July 2010 door Gijs
Italië is een jong land. De stadstaten van de renaissance werden pas 150 jaar geleden samengevoegd in de natie die ...
Lees meer...
