Barbaresco wijnen
Ben je op zoek naar een grote Italiaanse wijn met elegantie en finesse? Dan kom je uit bij Barbaresco. Bij Enoteca Sprezzatura vind je een zorgvuldig geselecteerde collectie Barbaresco van toonaangevende producenten uit Piemonte. Samen met Barolo behoort Barbaresco tot de absolute top van Italië.
Of je nu houdt van kracht en structuur of juist van verfijning en aromatische diepgang, Barbaresco biedt het beste van beide werelden.
Wat is Barbaresco?
Barbaresco wordt, net als Barolo, gemaakt van 100% Nebbiolo. Deze druif vindt zijn oorsprong in Piemonte, in het noordwesten van Italië. Nebbiolo staat bekend om zijn hoge zuurgraad, stevige tannines en complexe aroma’s van rozen, kersen, teer en specerijen.
Barbaresco wordt vaak gezien als de iets elegantere en toegankelijkere tegenhanger van Barolo. De wijnen zijn verfijnd, aromatisch en hebben een indrukwekkend bewaarpotentieel, maar tonen zich doorgaans iets eerder drinkbaar.
Het gebied
Het Barbaresco-gebied is kleiner dan dat van Barolo en omvat vier dorpen: Barbaresco, Neive, Treiso en een deel van Alba. De wijngaarden liggen iets lager en kennen een iets warmer microklimaat, waardoor Nebbiolo hier doorgaans wat eerder rijpt.
De combinatie van kalkrijke bodems en het gunstige klimaat zorgt voor wijnen met spanning, elegantie en een uitgesproken terroirexpressie.
Rijping en stijl
Barbaresco moet minimaal 26 maanden rijpen, waarvan minstens 9 maanden op hout. Voor een Barbaresco Riserva geldt een minimale rijping van 50 maanden. Producenten kiezen afhankelijk van hun stijl voor grote foeders of kleinere barriques.
Het resultaat is een wijn met verfijnde tannines, frisse zuren en complexe aroma’s. Denk aan rozenblaadjes, rijpe kersen, sinaasappelschil, truffel en subtiele kruidigheid.
Barbaresco kopen
Ben je op zoek naar een elegante Nebbiolo met diepgang en bewaarpotentieel? Dan is Barbaresco een uitstekende keuze. In ons assortiment vind je karaktervolle Barbaresco’s van producenten die werken met respect voor terroir en traditie.
Ontdek ons aanbod en proef waarom Barbaresco wereldwijd wordt gezien als een van de grootste rode wijnen van Italië.
