Aanraders
Nieuw binnen/Nuovi arrivi
Stories
Vulkanische wijnen in Noord‑Italië – spanning uit de diepte
Vulkanische wijnen in Noord‑Italië – spanning uit de diepte Wijn komt niet alleen van druiven, maar net zo goed van steen. Sommige wijnen lijken dat bijna te willen bewijzen —…
Recept: Romige hangop met gemarineerde aardbeien & Moscato d’Asti van 499
Dit recept voor romige hangop met gemarineerde aardbeien is perfect te combineren met de 499 | Moscato d’Asti “Vento del Mare” 2024. De zoetheid van de aardbeien en de frisheid…
Giro d’Italia wijnproeverij & diner bij Restaurant VRR
Ciao amici, Andiamo in viaggio! Laten we op reis gaan! Geen koffers, geen paspoorten, alleen een glas in je hand. Wanneer we vertrekken? Zondag 29 juni. Dan organiseren wij samen…
Bereikbaarheid winkel Czaar Peterstraat
Onze winkel aan de Czaar Peterstraat wordt langzaam maar zeker omsingeld door slotgrachten vanwege werkzaamheden in de straat, maar wees gerust: je kunt ons nog steeds gewoon bereiken, zonder ophaalbrug…
Toscaanse avond bij Badcuyp
Toscaanse wijnproeverij en diner bij Badcuyp Zondag 8 juni 2025 Bolgheri. Brunello di Montalcino. Vino Nobile di Montepulciano. Chianti. Klinkt als de route van een droom wijnreis, maar op zondag…
Mastrojanni, meesterlijke finesse uit Montalcino
Meer weten over dit speciale wijnhuis? Lees hieronder over de historie, het klimaat, terroir en de wijnbeschrijvingen van de laatste jaargangen: De cantina is een halve eeuw oud en heeft…
Recept voor witte asperges met Malvasia 2022 van Romeo Rossi
Asparagi bianchi con uova sode e burro nocciola (Witte asperges met hardgekookt ei en hazelnootboter) Perfecte pairing met: Romeo Rossi | Malvasia 2022 Dit gerecht is klassiek in z’n eenvoud…
Nebbiolo: De Koning van Piemonte
Nebbiolo: De Koning van Piemonte De Oorsprong van Nebbiolo De Nebbiolodruif behoort tot de oudste en meest prestigieuze druivenrassen van Italië. De naam is afgeleid van nebbia (Italiaans voor mist),…
Italië en zijn Vulkanische terroirs
Zoals je misschien wel weet is het vulkanisch terroir van Italië niet beperkt tot de vulkaan de Etna of de omgeving rondom de Vesuvius. Grote delen van Italië hebben een…
De opmars van moderne Valpolicella – Terug naar het ouderwetse recept
De opmars van moderne Valpolicella Geen alcohol, maar elegantie. Geen zwaarte, maar spanning. Valpolicella werd sinds de jaren 80 en 90 van de vorige eeuw gedomineerd door kracht, concentratie, zoet,…
